五果之中栗子最补肾

五果是指李、杏、枣、桃、栗。五果与五行的配属关系为：李属木，杏属火，枣属土，桃属金，栗属水。五脏之中肾属水，栗与肾同类相属，因此，栗子可以补肾。

栗，即栗子，又名大栗、栗子，性温，味甘，人肾经和脾胃经。具有补肾气、强筋骨的作用。可治疗肾虚所致的腰膝酸软，小便频数等症；还可健脾止泻，用于治疗脾胃虚寒所致的泄泻。

有人可能会问，小小的栗子真的有这么好的功效吗？看过《红楼梦》的朋友都知道，书中有12个美女，叫金陵十二钗，这十二钗中大部分人身体都不太好。秦可卿早亡，王熙凤没有活过30岁，黛玉就更不必说了，从小体弱多病，3岁就开始吃药了，薛宝钗必须要靠“冷香丸”才能够控制自己咳嗽咳喘的毛病。但是有一个人非常特别，别人不敢吃肉喝酒，她敢；别人不敢在石头上睡觉，她也敢。她就是史湘云。像烤鹿肉这样难以消化的东西，黛玉肯定是五脏之中肾属水，栗子与肾同类相属，因此，栗子可以补肾。无福消受，而史湘云能人块吃肉，人口喝酒，没有任何不适的表现，足见她是身体好，胃口棒。她不仅爱吃烤鹿肉，还特别爱吃栗粉糕。栗粉糕的主要材料是栗子，这跟湘云的健康有什么关系呢？中医认为栗子可以补肾，在石头上睡觉是容易损伤肾气的，“五劳七伤”里“久坐湿地伤肾”说的就是这个道理，湘云敢在石头上面睡觉而身体无恙，应该说与补充肾气的栗粉糕有一定关系。

又有人说了，那是小说里写的，小是真实的，不能当真。的确，小说中的事情都不能作为依据。但事实上，栗子补肾气是经过临床验证的。研究证实，中老年人由十前列腺问题经常会出现小便频数甚至淋漓不尽的问题，如果是肾气虚引起的，只要吃一些栗子，经过一段时间症状就会有所缓解。《本草纲目》也曾指出，“栗治肾腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也H，“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈”。

栗了熟食香、甜、糯，但生吃的补肾功效会更强。孙思邈在《千金方·食志》中就提出：“生食之，治腰脚不遂。古代《经验方》也指出：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”关于生吃栗子能治病的说法，还有一个故事，说的是唐宋八大家之一的苏辙，年纪大了出现腰背酸痛、腰膝酸软的症状。有一个老翁教给他一个方法一一生吃栗子。结果一段时间后，他的病果然好了，苏辙因此还特意作了一首诗来记载这件事儿：“老去自添腰腿病，山翁服栗I口传方。客来为说晨兴晚，二咽徐妆白玉浆。”

栗子的补益功效虽好，但生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃而不是饭后大量吃，以免摄人过多的热量，不利于控制体重。另外，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。