水湿困脾妊娠肿胀，蚕豆糕当仁不让

“诸湿肿满，皆属于脾”。女性怀孕后精血下注养胎，脾胃脏气要比一般人的弱。如果饮食上又不注意，随意吃生冷的东西，太阳会受到进一步的损伤。脾喜燥恶湿，很容易受到湿邪的围困，久之就会引发妊娠肿胀。治疗时应当以健脾行水为主，佐以安胎。

人们常说“十月怀胎不易”、孕期的种种变化让身为孕妇的准妈妈们有些应对不过来，而孕期的肿胀尤为难过。无意间发现自己的腿胖了，脚也大了一号，肿胀的手脚，给做事和走路带来诸多不便。

肿胀一般会从妊娠中期开始，程度因人而异。在小腿以下，或者仅局限在足踝部的可以看作是轻度肿胀；如果肿胀上升到膝盖以上，甚至涉及到腹部的，则属于重症。假如全身都肿胀的话，那就更严重了，必须尽快去医院就诊。

《金匮要略》中的妇人妊娠病脉证并治里称妊娠肿胀为妊娠有“水气”。人体内水液的代谢如同自然界的江河流动，正常情况是流动不息的。如果某处有了淤堵，则会江河四溢，引发水患。同样，当人体水液代谢发生障碍后，水液也会跑出“河道”，四溢于肌肤。所以当发生肿胀后，我们看到的皮肤会比正常时要薄而透明。

水液为什么会发生障碍？这与肺、脾、肾均有着密切的关系。但生活中尤以脾病变而引发水肿的情况最为常见，有句话叫“诸湿肿满，皆属于脾”。脾的主要功能之一是运化水湿，也就是水液的搬运工。当脾气旺盛时，搬运工作可以正常进行，体内的水液会得到有效的输布与排泄；而当脾气虚弱时，搬运工作就不能保证按时按质完成了，从而导致一些水湿在体内滞留。女性怀孕后精血下注养胎，脾胃脏气要比一般人的弱。如果饮食上不注意，随意吃生冷的东西，脾阳会受到进一步的损伤。脾的天性是喜燥恶湿，这样就很容易造成湿邪的围困，而且会形成湿越多脾越困，脾越困湿越聚这样一个恶性循环。时间一长，就会发生我们这里所谈到的妊娠肿胀。

妊娠肿胀是脾虚到较为严重的一种病症，其实在此之前，是会有一些轻微的症状来提醒准妈妈们的。《黄帝内经》中这样写到“脾开窍于口”、“脾气通于口，脾和则口能知五谷矣”。如果脾虚，会经常觉得口中淡而无味。脾还主肌肉，为气血化生之源。我们的嘴唇完全是由肌肉所组成的。因此，嘴唇也可以及时地反映出脾功能的强弱。嘴磨红润、饱满，说明脾功能好；反之，脾虚的人嘴唇会发瘪、干枯。如果能够及时注意到这些情况，并做出相应的调整，妊娠肿胀是完全可以避免的。

对于有妊娠肿胀的准妈妈来说，治疗和调理过程中，应当以健脾行水为主。脾胃强健了，水湿就可以得到有效的运化，从而消除肿胀。同时，也要注意安胎。蚕豆是一个安全又有效的食品，肿胀期间可以适当多吃一些蚕豆及其制品。

蚕豆能补脾和胃，利湿消肿，但凡水肿患者，以及脾虚气弱，食少便溏的朋友，都可用它来作辅助食疗，但必须注意，蚕豆较为粘滞，吃多了容易使人腹胀，一次不要吃太多；香豆里还含有一种过敏物质，有些人吃了之后会出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重者甚至发生昏迷，吃的时候也要格外小心。方中把粳米和红糖作为辅佐，粳米健脾和胃，红糖温中祛湿，合用而成健脾利湿之方。

像赤小豆、扁豆、薏米、黄豆、小米等也是利湿健脾的好食物，妊娠肿胀期可以相对地多食用一些。

孕育生命是一项伟大的工程，一定要在生活中做好适当的护理，无论是饮食上还是起居上都要多加注意。比如，口味要清淡，少食生冷，避免情绪上的忧伤与焦躁，睡觉时可将双腿稍稍抬高等等。尽量将肿胀以及由此带来的酸痛减缓到最小，幸福安然地迎接宝贝的降临。

附：蚕豆糕

方源：《指南方》

用料：蚕豆250克，粳米、红糖各适量。

制法：把蚕豆、粳米研成粉末，加入红糖，用清水拌匀，然后放入蒸笼，隔水蒸熟即可。

用法：可做早晚餐食用。

功效：健运脾胃，利湿行水。适用于水肿，膈食。