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诗词中的内蒙古道地药材及其药用价值

内蒙古比较著名的道地药材有甘草、锁阳、赤芍、麻黄、北沙参、桔梗、黄芪、肉苁蓉、枸杞、沙棘等。

敕勒川,阴山下。天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。

这首《敕勒歌》是南北朝民歌,勾勒出北国草原壮丽富饶的风光。内蒙古位于中国北部边疆,呈狭长形,横跨东北、华北、西北三大区,是“北药”和“蒙药”的重要产区。内蒙古比较著名的道地药材有甘草锁阳赤芍麻黄、北沙参桔梗黄芪肉苁蓉枸杞沙棘等。

梁外甘草甲天下

“九土精英色正黄,药中甘草入诸方。部分上下俱无犯,性适寒温两不妨。梢止阴茎频作痛,节医痈肿苦为殃。呕家酒客均当忌,炙则微温生便凉。”(清代赵瑾叔《甘草》)甘草味甘,性平,归心、肺、脾、胃经,具有和中缓急、润肺、解毒、调和诸药的功效。炙甘草气温味香,有散寒温胃之功,可治疗脾胃虚弱、倦怠食少、腹痛便溏、四肢挛急疼痛、心悸、脏躁、肺痿咳嗽等。生甘草性寒,能泻胃火、解热毒,可治疗咽喉肿痛、痈疮肿毒、小儿胎毒,解药毒及食物中毒。

“汉武惭夸朔方地,周宣休道太原师。威加塞外寒来早,恩入河源冻合迟。”(唐代杜牧《歌咏》)内蒙古是我国的甘草主产区之一,甘草资源主要分布在中西部的典型草原和荒漠草原地区,分布广,蕴藏大,其中尤以杭锦旗、鄂托克旗所产甘草质量最优,具有根条粗长、均匀、皮色红、粉性足、含酸多、切面光、微量元素丰富、药用价值高的特点,称为“梁外甘草”。

“梁外甘草”为地道药材,最早以其生长在杭锦旗梁外地区而得名。杭锦旗位于鄂尔多斯市西北部,库布齐沙漠将其划分为北部沿河区和南部梁外区。梁外区日照长,强辐射,降水季节集中,水热同季,积温有效性高,昼夜温差大,沙质土壤深厚松软,所产甘草具有抗旱、抗风、抗沙、耐压、耐热、耐寒、耐盐碱的生态特性和返青早、生长快的生长特点,入药品质优良,杭锦旗也因此被称为“甘草之乡”。

阿拉善旗生锁阳

“锁阳根向肃州移,绝类男阳亦甚奇。龙马精遗何足信,妇人淫合更堪疑。劳伤好把真阴补,燥结能将大便滋。功比苁蓉加百倍,取来煮粥最相宜。”(清代赵瑾叔《锁阳》)锁阳为锁阳科植物锁阳的干燥肉质茎,是常用的补阳类中药。锁阳味甘,性温,归肝、肾、大肠经,具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效,用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝痿软、阳痿滑精、肠燥便秘的治疗。

“北地寒应苦,南庭戍未归。边声乱羌笛,朔气卷戎衣。雨雪关山暗,风霜草木稀。胡兵战欲尽,汉卒尚重围。”(唐代杜审言《赠苏味道》)锁阳生于多沙地区,寄生于蒺藜科植物白刺的根上,是内蒙古道地药材,产于阿拉善盟、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市及其周边荒漠、半荒漠地带。《本草纲目》载:“锁阳出肃州。按陶九成《辍耕录》载:锁阳生鞑靼田地。”阿拉善在隋唐时期属肃州,所产锁阳表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片,体重,质硬,难折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束,营养丰富。

多伦奇草赤芍香

“与郎计水程,三月定到家。庭中赤芍药,烂熳齐作花。”(明代徐祯卿《江南乐八首代内作》)赤芍为毛茛科植物芍药或川芍药的干燥根,是常用的清热凉血类中药。赤芍味苦,性微寒,归肝经,具有清热凉血、散瘀止痛的功效,用于热入营血、温毒发斑、吐血衄血、目赤肿痛、痈肿疮疡、肝郁胁痛、经闭痛经、癥瘕腹痛、跌仆损伤的治疗。

“多伦奇草赤芍香,守望滦京晓梦长。千古清幽身似玉,一生淡雅自芬芳。雍容华丽堪国色,妩媚妖娆醉素娘。不与牡丹争富贵,情遗边塞傲风霜!”(元代杨允孚《滦京杂咏》)赤芍主产内蒙古、辽宁等地,以内蒙古多伦县产者质量最佳,俗称“多伦赤芍”。多伦赤芍根圆柱形而长,表面棕红色或紫色,粗糙、外皮易脱落、有栓皮脱落花斑(糟皮粉渣),体轻质松,断面具放射状菊花心,有裂隙,气微香,味微苦而酸涩,业内有“糟皮粉渣,入药最佳”的说法。多伦因此被誉为“赤芍之乡”。

赤峰号为麻黄乡

麻黄汤中用桂枝杏仁甘草四般施。发热恶寒头项痛,伤寒服此汗淋漓。”(清代汪昂《汤头歌诀·麻黄汤》)麻黄味辛、微苦,性温,归肺、膀胱经,具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿的功效,是常用的发散风寒类解表药。麻黄味辛发散,性温散寒,主入肺经,善于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表,为发汗解表之要药,常与桂枝配伍使用,以增强发汗散寒解表之力,如麻黄汤。

“天狼腾腾照单于,怒麛抗岳于上都。松漠城高沙万里,其下穹庐育此胡。”(宋代程珌《秘阁儒荣堂》)阿鲁科尔沁旗位于赤峰市东北部,是全国麻黄分布面积最大的地区之一,总面积达37.2万公顷,其中以麻黄为建群种的群聚11.1万公顷,自古被誉为“麻黄故乡”。阿鲁科尔沁旗麻黄具有面积大、产量高、质量好等优势。

牛家营子飘药香

“沙土丛生近钓矶,白参甘淡力轻微。脓排肿毒非无谓,嗽止劳伤更不欺。形似虎须真仿佛,汁同羊乳亦依稀。诸参功用原相等,莫使荠苨混是非。”(清代赵瑾叔《沙参》)北沙参是常用的补阴类中药,具有养阴清肺、益胃生津的功效。赤峰市喀喇沁旗牛家营子北沙参呈细长圆柱形,偶有分枝,长30~45厘米,直径0.5~1.2厘米。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存外皮,不去外皮的表面呈黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基;上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色,为道地药材。

“春来桔梗嫩苗生,煮食须知味最精。甘草可将同奏效,荠苨莫使错呼名。咽喉气下痰俱降,痈痿脓排血自行。诸品至高难得到,功非舟楫不能成。”(清代赵瑾叔《桔梗》)桔梗是常用的清化热痰类中药,具有宣肺、祛痰、利咽、排脓的功效。牛家营子桔梗呈圆柱形或略呈纺锤形,下部渐细,有的有分枝,略扭曲,长30~40厘米,直径0.7~2厘米。表面白色至淡黄白色,不去外皮者表面白色或黄白色。质脆,断面不平坦,形成层环棕色,皮部类白色,有裂隙,木部淡黄白色。

道地黄芪产固阳

“李陵没胡沙,苏武还汉家。迢迢五原关,朔雪乱边花。”(李白《千里思》)黄芪具有补气升阳、益气固表、利水消肿、行滞通痹、托毒排脓等功效,是补气要药。黄芪是内蒙古道地药材,又称“正北芪”,粉质、糖分高、条秆粗壮,前身色鲜黄,畅销国内外。内蒙古黄芪主要分布在呼伦贝尔市、赤峰市、乌兰察布市、包头市、巴彦淖尔市和阿拉善盟等地。固阳县地处内蒙古高原的大青山西段,光照充足,雨热同期,有效积温高,有利于提高黄芪品质。固阳黄芪呈圆柱形,质坚而绵,外观黄褐色,韧皮部黄白色,有放射状的裂隙;木质部淡黄色似菊花心,味微甜,嚼之有豆腥气。

阿拉善生肉苁蓉

“破故纸,缀袄可防风。坐卧不愁寒水石,雪中敢采麦门冬。从此得苁蓉。”(金代马钰《望蓬莱》)肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉、管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎,具有补肾阳、益精血、润肠道的功效,是常用的补阳类中药。阿拉善盟地处亚洲大陆腹地,为内陆高原,围群山环抱,形成典型的大陆性气候,适宜种植肉苁蓉。阿拉善苁蓉断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,营养丰富。

先锋枸杞色泽红

“枸杞因吾有,鸡栖奈汝何。方知不材者,生长漫婆娑。”(杜甫《恶树》)巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇位于河套平原内,日照充足,昼夜温差大,降雨量少,适宜枸杞的生长发育;该地土壤矿物质含量丰富,腐殖质多,熟化度高,耕作性好,有利于枸杞糖和淀粉积累。加之地处黄河灌区,水源充沛,灌溉便利,无工业污染,所产枸杞鲜果晶莹剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄肉厚,味甘籽少。

内蒙沙棘营养丰

“大漠沙如雪,燕山月似钩。何当金络脑,快走踏清秋。”(唐代李贺《马诗》)沙棘为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实,是常用的补气类中药。沙棘味甘、酸、涩,性温,归脾、胃、肺、心经,具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效,用于脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭、胸痹心痛、跌仆瘀肿的治疗。沙棘主产于内蒙古,以粒大、肉厚、肥润者为佳。

“塞上红山映碧池,茅亭望断柳丝丝。临风莫问秋消息,雁不思归花落迟!”(作家老舍《内蒙即景》)内蒙古幅员辽阔,风景壮丽,道地药材众多。近年来,内蒙古以发展促保护,以保护谋发展,大力建设道地蒙药材中药材种植养殖基地,有效地推动了道地药材的发展。

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