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中秋桂影几多香

人间桂花飘香、天上桂影徘徊,中秋时节,难免会产生对“桂”的无限遐思,也因此产生了无数动人的诗篇。不同时期、不同地点,诗人笔下的“桂”并非同一种植物,但它们的共同点是都有药用价值。

吹箫人去。但桂影徘徊,荒杯承露。东望鞭芙缥缈,寒光如注。去年夜半横江梦,倚危樯,参差曾赋。茫茫角动,回舟尽兴,未惊鸥鹭。

情知道、明年何处。漫待客黄楼,尘波前度。二十四桥,颇有杜书记否。二三字者今如此,看使君、角巾东路。人间俯仰,悲欢何限,团圆如故。

这首《桂枝香》描写了南宋词人刘辰翁中秋佳节对亲人的思念,抒发渴望团圆的心情。人间桂花飘香、天上桂影徘徊,中秋时节,难免会产生对“桂”的无限遐思,也因此产生了无数动人的诗篇。不同时期、不同地点,诗人笔下的“桂”并非同一种植物,但它们的共同点是都有药用价值。

木樨开花广寒香

“但桂影徘徊,荒杯承露。”(南宋词人刘辰翁《桂枝香·吹箫人去》)古代诗词中和月亮相关的“桂”多指的是木樨。桂花原名木樨,又名九里香、岩桂,每年中秋节前后开花。木樨,性味辛、温,归肺、脾、肾经,具有温肺化饮、散寒止痛的功效,用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛、口臭等的治疗。《食鉴本草》载:“(桂花)益阳消阴,平肝补肾。”《本草汇言》载:“(桂花)散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。”木樨的花经蒸馏所得液体名为桂花露,性味微辛、微苦、温,具有疏肝理气、醒脾辟秽、明目、润喉的功效,用于肝气郁结、胸胁不舒、龈肿牙痛、咽干口燥、口臭的治疗。

木樨的枝叶(桂花枝)、果实(桂花子)、根或根皮(桂花根)也可入药。桂花枝性味辛、微甘、温,具有发表散寒、祛风止痒的功效,用于治疗风寒感冒、皮肤瘙痒、漆疮等;桂花子性味甘、辛、温,归肝、胃经,具有温中、行气、止痛的功效,用于胃寒疼痛、肝胃气痛的治疗;桂花根性味辛、甘、温,具有祛风除湿、散寒止痛的功效,用于风湿痹痛、肢体麻木、胃脘冷痛、肾虚牙痛的治疗。

肉桂号为百药长

“桂栋兮兰橑,辛夷楣兮药房。”(屈原《九歌·湘夫人》)“桂”是屈原心中的嘉树,在他的诗歌世界里,筑的是桂栋、住的是桂室、乘的是桂舟、划的是桂棹、挂的是桂旗、饮的是桂酒,可见屈原对桂的钟情。但此桂非彼桂,屈原诗中的桂是樟科樟属植物肉桂,又名桂木、梫、木桂、桂桐、糠桂。许慎《说文解字》对桂的解释是:“江南木,百药之长。”段玉裁作注说:“菌桂味辛温,主百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使,故许云百药之长。”《名医别录》说:“单名桂者,恐或是牡桂。”菌桂和牡桂均是中药肉桂的别名,魏晋之前诗歌中的桂,多指肉桂,如《淮南·招隐士》:“桂树丛生兮山之幽。”

许慎将肉桂称为百药之长,是有深刻历史渊源的。发明汤液的伊尹曾说过:“和之美者,阳朴之姜,招摇之桂”;《礼·檀弓》载:“草木之滋,姜桂之谓也。”成书于东汉的《神农本草经》将肉桂列为上品,称:“牡桂,味辛温,主上气咳逆结气,喉痹吐吸,利关节,补中益气。久服通神,轻身不老。”肉桂药用价值广泛,它的干皮和枝皮(肉桂)、幼嫩果实(桂丁)、嫩枝(桂枝)、叶(肉桂叶)、树皮及枝叶经蒸馏得到的芳香油(肉桂油)均可入药。

中秋时节,正是采收肉桂的时候。肉桂属温里药,又名菌桂、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂。肉桂性味辛、甘、热,归肾、脾、心、肝经,具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉的功效,可治疗肾阳不足之畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿遗精,小便不利或频数,短气喘促,浮肿尿少诸证;命门火衰,火不归源,戴阳、格阳,及上热下寒,面赤足冷,头晕耳鸣,口舌糜破;脾肾虚寒,脘腹冷痛,食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕,痛经经闭,产后瘀滞腹痛;阴疽流注,或虚寒痈疡脓成不溃,或溃后不敛。

桂枝为解表药,性味辛、甘、温,归肺、心、膀胱经,具有散寒解表、温经、通阳的功效,用于风寒表证、寒湿痹痛、四肢厥冷、经闭痛经、癥瘕结块、胸痹、心悸、痰饮、小便不利的治疗。桂枝汤由桂枝、芍药、甘草大枣生姜五味药材组成。《伤寒杂病论》共有112方,其中以桂枝汤加减化裁者就达19方之多,是全书应用最广泛,使用次数最多,衍生方剂最多的一个汤剂,被称为“仲景诸方之宗,群方之魁”“乃滋阴和阳,调和营卫,解肌发汗之总方也”。

桂丁性味辛、甘、温,归脾、胃、肺经,具有温中散寒、止痛、止呃的功效,用于心胸疼痛、胃腹冷痛、恶心、嗳气、呃逆、呕吐、肺寒咳喘的治疗;肉桂叶性味辛、温,具有温中散寒、解表发汗的功效,用于外感风寒、头痛恶寒、咳嗽、胃寒胸闷、脘痛呕吐、腹痛泄泻、冻疮的治疗;肉桂油具有健胃祛风的功效,用于风湿、皮肤瘙痒、疟疾的治疗。

亦诗亦药桂树芳

天竺桂 “江南忆,最忆是杭州;山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游。”(白居易《忆江南》)该词中所说的“桂子”,即是天竺桂的果实桂子。《本草图经》载:“天竺桂,生西胡。功用似桂,不过烈”,中秋时节正好也是桂子成熟的时候。桂子性味辛、甘、温,归胃经,具有温中和胃的功效,用于胃脘寒痛,哕逆的治疗。《药性考》载:“(桂子)温中,暖胃,平肝,益肾,散寒,止哕”。现代研究证明,桂子具有良好的抗胃溃疡作用,而秋冬季节正好是胃溃疡的高发期,白居易很可能是采摘桂子用于预防胃部疾病,如果单单是观赏桂花,何必用一“寻”字。

天竺桂又名山桂、月桂,也是樟科樟属植物,和肉桂是近亲,它的树皮也可入药,名为桂皮。桂皮性味辛、甘、温,归脾、胃、肝、肾经,具有温中散寒、理气止痛的功效,用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、腰膝酸冷、寒疝腹痛、寒湿痹痛、瘀滞痛经、血痢、肠风、跌打肿痛的治疗。

山矾 “人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。”(王维《鸟鸣涧》)有学者认为,该诗中春天飘落的桂花,实际是在2~3月开花的山矾。山矾又名春桂、山桂花、郑花等,为山矾科山矾属植物,它的叶、花、根均可入药。山矾叶性味酸、涩、微甘、平,归肺、胃经,具有清热解毒、收敛止血的功效,用于久痢、风火赤眼、扁桃体炎、中耳炎、咳血、便血、鹅口疮的治疗;山矾花性味苦、辛、平,归肺经,具有化痰解郁、生津止渴的功效,用于咳嗽胸闷、小儿消渴的治疗;山矾根性味苦、辛、平,归肝、胃经,具有清热利湿、凉血止血、祛风止痛的功效,用于黄疸、泄泻、痢疾、血崩、风火牙痛、头痛、风湿痹痛的治疗。

月桂 “光荣的桂冠,从来都是用荆棘编成的。”(艾青)希腊神话传说,阿波罗追求达佛涅,即将追上时,她变成了一棵月桂树。阿波罗随即把月桂作为他的标志,并决定把月桂枝条或桂冠作为给诗人及优胜者的荣誉奖赏,“桂冠诗人”的典故因此而来。月桂是樟科月桂属植物,它的果实(月桂子)和叶(月桂叶)均可入药。月桂子性味辛、温,归肺经,具有祛风湿、解毒、杀虫的功效,用于风湿痹痛、河豚中毒、疥癣、耳后疮的治疗;月桂叶性味辛、微温,具有健胃理气的功效,用于脘胀腹痛、外治跌仆损伤、疥癣的治疗。

“雾密前山桂,冰枯曲沼蕸。”(柳宗元《感怀》)古诗词的桂在诗人的描述下形态各异、扑朔迷离,但从中医药的角度欣赏,则另有“澄江一道月分明”的感受。

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