中医中药网
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 药物养生 --> 厨房中的中药:花椒

厨房中的中药:花椒

花椒可以去除各种肉类的腥膻臭气,促进唾液分泌,增进食欲;在药用方面,有温中止痛,杀虫止痒的功效。

花椒

花椒在《中国药典》记载系来自芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。在秋季的时候,采收成熟果实,晒干,除去种子及杂质,可以生用或者炒用。花椒主要产自四川、陕西、河南等省份,其中以四川所生产的质量为最好,所以又叫川椒,蜀椒。

烹饪的时候,花椒可作调料使用。花椒可以去除各种肉类的腥膻臭气,促进唾液分泌,增进食欲。作为调味佐料的花椒,可谓家喻户晓,无论系红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用,也可粗磨成粉加盐拌匀,制作成椒盐,用来蘸食用。

在药用方面,《神农本草经》等古代医药典籍中均记载花椒为,味辛,性温。归脾、胃、肾经。有温中止痛,杀虫止痒的功效。主治脾胃虚寒引起的脘腹冷痛,寒湿吐泻,虫积腹痛,蛔虫症等症。当皮肤湿疹瘙痒的时候,可以用花椒煲水,用来外洗患处。花椒在使用上也需要注意,阴虚火旺者忌服,孕妇慎服。

专家免费咨询热线:010-87876186(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

本页关键字:花椒  温中止痛  杀虫止痒  阴虚火旺 免费索取疾病资料

上一篇:药食兼宜蒲公英        下一篇:六味地黄丸不是“壮阳药”

>> 返回药物养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系
Copyright © 2003-2018 zhzyw.com All rights reserved
客服热线 010-87876186
文明办网文明上网投诉电话:010-87876186 举报邮箱:tousu@zhzyw.org
版权所有:中医中药网
中医保健
中医特色