糖尿病人如何吃才健康？

糖尿病人常会有饥饿感，到底糖尿病人该如何充饥呢？

一则可用低热量，高容积的蔬菜。如黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、菜花、豆芽菜以及花生、豆制品等；

二则可吃混合面。如玉米面、豆面、荞麦面、白面等制作窝头，可以适当增加1~2两食量且比白面馒头更能耐饥。民间常用南瓜充饥，实不可取，因为南瓜的含搪觉已经超过了5%。

糖尿病人常因不能自由膳食，不能享受人生乐趣，没有口福而悲哀烦恼。现就三个糖尿病人受限不能自由膳食的方面给您以中医养生指导。

(1)甜食：含有单糖或双糖的糕点、小吃、零食都非常可口，但其被肠道吸收后容易使血糖升高，而忌口甜食又会给糖尿病患者带来痛苦，尤其是酷爱甜食的儿童和青少年，这个矛盾如何解决呢？有三条措施：

一是在血糖控制比较稳定时，可以在吃饭的两餐饭中间或晚上睡觉前吃少量甜食；

二是要减量主食并要监测血糖；

三是在甜食的选择上，以不影响血糖或影响较小的甜味剂为好，如木糖醇、甜叶菊等。

(2)水果：不仅色、香、味俱佳，口感好，而且可以提供大量的维生素、纤维素等矿物质，水果中的糖类吸收较慢。糖尿病人吃水果的好窍门在于：避免含糖量高的水果，如香蕉、荔枝、红枣、柿子等，选择含糖量低的水果，如柚子、橘子、梨、苹果、猕猴桃、草莓等，血糖控制不好时应忌水果，吃水果的时间放在午睡后或晚睡前，吃水果后适量减主食；吃水果后加服1次降糖中成药。

(3)酒类：酒精能产生大量热量，而且很难被人体利用，所以常使血糖发生波动。但饮酒常是乐事，其掌握的适度是：避免饮甜度大的酒，如黄酒、葡萄酒。在血糖控制时，可以少量饮酒，比如白酒1～2两，啤酒1瓶。饮酒不能空腹，并减少主食量，1瓶500毫升啤酒相当于1两慢头。酒后也应加服1次降糖中成药。