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五种茶叶的保健养生特点

绿茶未经过发酵,保持了原有的绿色,条索紧结光润,汤清色绿,茶叶浓厚鲜爽,收敛性能强。绿茶含维生索C和茶多酚较多,保健作用、药理作用都好,无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂,还是升血白细胞,效果都比别的茶种好。

1.绿茶

绿茶未经过发酵,保持了原有的绿色,条索紧结光润,汤清色绿,茶叶浓厚鲜爽,收敛性能强。绿茶含维生索C和茶多酚较多,保健作用、药理作用都好,无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂,还是升血白细胞,效果都比别的茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成,抗癌作用优于红茶,但是一般认为,老年人不宜饮绿茶,特别是有习惯性便秘的老人,不宜饮绿茶,因为饮绿茶后往往加重便秘。而青春发育期的青年男女,适宜饮绿茶。文字工作者更应饮绿茶。

2.红茶

红茶经过充分发酵,特点是色泽乌润,条索紧结;茶汤呈深橙或金黄色,红茶能强胃,利尿,抗衰老,科研单位在利用寿命实验筛选抗衰老药物的研究中发现,红茶延寿作用十分显著。体力劳动者饮红茶最适宜,妇女产后饮红茶加红糖最好。

3.乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶,兼有红茶绿茶两者之长,既有红茶的甘醇,又有绿茶的鲜浓。清烈醇厚,浓而不湿,清香扑鼻。乌龙茶含咖啡因少,男女老少都适宜,且有明显利尿作用,也是减肥的良药。

4.黑茶

黑茶一般紧压成茶砖,品种有花砖、青砖、伏砖、康砖、米砖、黑砖、沱荼、饼茶等。黑茶具有较好的降脂减肥的作用,对于以牛羊为主食的游牧民族特别喜爱,对高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病有着校好的预防作用。据说,法国年轻妇女喜欢饮中国的普洱茶,称普洱茶为“刮油茶”、“消瘦茶”。

5.花茶

花茶是再加工茶,将青茶配以香花窨制而成。花茶以香气为特长,汤色清晰,滋味浓厚,鲜而不浊,香而不浮,兼有花和茶的双重功能。我国北方人一般喜欢饮花茶。花茶具有疏肝解毒,理气调经作用,更年期的中年妇女和经期前后的少女,情绪往往烦躁不安,饮花茶有助缓解。肝病病人,前列腺炎或前列腺肥大者,都宜于饮花茶。

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