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春节美味汤水

白果煲猪肚:白果10粒,山药50克,芡实30克,猪肚1只。将猪肚洗净,白果去壳、芯。把白果、山药、芡实等纳入猪肚内,慢火炖熟,调味即可。功效:可治哮喘、慢性支气管炎等症。

白果煲猪肚:白果10粒,山药50克,芡实30克,猪肚1只。将猪肚洗净,白果去壳、芯。把白果、山药、芡实等纳入猪肚内,慢火炖熟,调味即可。功效:可治哮喘、慢性支气管炎等症。

红枣牛肉汤:牛肉500克,红枣10枚,山楂30克。将牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;山楂洗净切片去核;红枣洗净去核。把所有材料放入锅里加水,小火熬2个小时即可。调味即可。功效:活血化瘀,滋养身体。

芪苓鲤鱼汤:黄芪50克,茯苓30克,鲤鱼1条。将鲤鱼洗净,黄芪、茯苓用纱布包扎,加水同煮,调味即可。功效:补脾益气、利尿消肿。

百合鸡蛋汤:百合60克,鸡蛋2个。将百合洗净,鸡蛋打均。将水烧开,百合、鸡蛋一同倒入锅内,调味即可。功效:治肺虚久咳等症。

胡萝卜红枣汤:胡萝卜100克,红枣30克。将胡萝卜、红枣洗净,胡萝卜切块,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮熟调味即可。功效:利气止咳、养阴益气。对口干自汗、精神疲乏等症有效。

红枣猪脚汤:红枣20枚,毛冬青50克,陈皮30克,猪脚1只。将毛冬青、陈皮和猪脚洗净。红枣去核,猪脚斩成块。锅内加入适量清水烧开,然后放入上述材料,煮熟调味即可。功效:补血润肤、活血祛瘀。

淮山鸡汤:鸡肉100克,鹿茸3克,山药40克。将鹿茸、淮山药洗净,鸡肉洗净切块。将上述材料加适量水,炖熟调味即可。功效:治腰酸肢冷、带下过多等症。

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