萝卜炒猪肝
萝卜炒猪肝是由鲜猪肝350克，白萝卜250克制成。具有补肝清热，宽中下气之功效。
配方：鲜猪肝350克，白萝卜250克。
制法：将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧成八成热，先炒萝卜片至八成熟时，加入盐搅拌后，再加人植物油适量，旺火暴炒猪肝断生，再倒人萝卜片翻炒2～3分钟，加入调料，最后淋上香油少许装盘。
功效：补肝清热，宽中下气。
用法：佐餐分4次食完。
专家免费咨询热线：010-87264942(咨询时间：上午8:30－下午5:00)
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