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海带排骨汤

海带排骨汤是由海带200克,猪排骨1000克制成。具有消痰散结,软坚通脉,益气养血之功效。

配方:海带200克,猪排骨1000克。

制法:将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2 时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。

功效:消痰散结,软坚通脉,益气养血。

用法:佐餐食用。

专家免费咨询热线:010-84132590(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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