适合肿瘤患者的饮食分类大盘点
中医治疗癌症常用软坚散结、清热解毒、活血化瘀以及扶正等方法。食物也可分成以上几类,癌症患者可以根据自己的病情挑选适台自己需要的食品。
1、软坚散结类
海蜇 性味咸平,适用于各种体质的癌症患者。能软坚化痰.可以消“一切痞块”,癌症患者都可食用。本品不滋腻,可常吃。常用方:海蜇与荸荠共煮.增加软坚化痰的作用,古称玉羹汤。
海带 性味咸寒,中医认为,海带可以治疗“积块”消散“瘿疾,结核”。稍带寒性.更适用于偏热的癌症患者,癌症呈虚寒者少吃为好,鼻咽癌,其他头颈部癌症放射治疗后可常吃。常用方:海带和夏枯草同煎,饮其汤。对头颈部癌症有益。麻辣海带,可稍解海带之寒性,兼可开胃。
紫菜 性昧咸寒,也可消散肿块。
海参 性味威平,能软坚,养阴,益精,既可补益又可软坚消结,除价格较贵外,功效颇佳。常用方:生晒参,参三七共煮浓汁,海参煨烂,虾子炒加入参汁,既可补气养阴.又软坚化瘀,是攻扑兼施.不伤正气的药膳,适用于体质衰弱的癌症患者.
2、活血化瘀类
蟹 性味咸寒,能“解结散血”,有活血化瘀的药效,且味鲜美,少吃可以刺激患者食欲。对癌性食欲不振有一定治疗作用.但蟹黄滋腻,不易消化,消化不良者宜少吃。蟹性寒,癌症而有寒象者忌用。常用方:蟹壳炙成粉末,吞服。可治疗乳腺癌,蟹爪也有化瘀的作甩。也可煅成灰,吞服。可治疗癌症而见血瘀征象者。
黄鱼 性味咸平。有活血化瘀作用,也有补益作用。另外,黄鱼鲞消食开胃.黄鱼鳔消瘀、解毒,癌症患者均可食用,目前价格较贵。
黑鱼 性味甘寒,有补益作用.且活血通络,各种癌症患者均可食用。黑鱼有利水作用 肝癌腹水患者可食用。黑鱼稍滋腻,胃纳不佳者宜少吃。
蛤蜊 性味咸平,有“除血积”的功能,癌症患者可食用。
3、清热解毒类
鲤鱼 性味甘寒,可以退“黄疸”,癌症有热毒时可食用。还可“通乳汁”“止咳”。因此,肝癌、乳腺癌、肺癌患者都可食用。
绿豆 性味甘凉.是中药里常用的清热解毒药,凡癌症有热毒时,或者癌性患者发热时都可食用。
丝瓜 性味甘寒, 癌症患者有热毒表现或癌性发热时可食用。清晨饮取丝瓜藤中的水,清热解毒作用更好。
豆腐 豆腐不仅有活血作用,还有很好的清热解毒功能;头颈部癌症放疗时出现咽喉疼痛,可常吃豆腐,以凉拌豆腐更好
4、扶正类
鸡 性味甘温,在中药书上鸡的功能“补虚赢是要”,是一味大补元气的食品。癌症气虚或在手术、化疗后,元气亏损时,鸡是补益妙品,鸡味鲜,癌症胃口不好时可只吃鸡汁而不吃鸡肉或鸡油。鸡性味温,因此,阴虚、热证的癌症患者不适宜。此外,鸡滋腻难于消化,胃口不好,消化不良时,不太适宜食用。鸡容易“动风”,过敏体质,肿瘤脑转移时也不适台食用。常用方:口蘑与鸡同炖,可治疗肝癌,另外,鸡与参三七同煮,可治疗肺癌气喘,咯血、体力亏损。
乌龟 性味甘平,有益阴补益作用,但性滋腻.不易消化。食欲不好者食用适量,乌龟还有软坚作用,各种癌症患者都可食用。
鳖 性味甘凉.有养阴补益作用,也有清热,软坚作用。甲鱼营养好:常被认为是癌症患者宣吃食品之一。甲鱼适用于癌症阴虚,有热时。癌症阳虚,气虚时不宜食用。此外,甲鱼滋腻难消化,癌症患者消化不好时不宜食用。常用方:甲鱼,加入火腿、香菇同炖食,清炖,可增加甲鱼的养阴作用.火腿增加其鲜美,且中医认为.火腿还有治疗“疮疡”的作用.蘑菇鲜味浓郁也含有抗癌成分。因此,本品是癌症患者的食养妙方。
鸭 性味咸寒.与鸡不同.以养阴为主,也常被认为是癌症患者常食食品之一,但鸭颇滋腻难于消化。常用方:将冬虫夏草与鸭同煮,适用于肺癌或其他癌症阴虚或虚证时。
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