中医中药网
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 膳食养生 --> 泰山赤灵芝兔

泰山赤灵芝兔

将灵芝除去杂质切碎,将兔宰杀后,剥去皮毛,除去爪和内脏,洗净,入沸锅内,氽去血水。将兔肉放入锅内,加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒,煮熟捞出。稍凉后,再将兔放入卤水锅卤1小时左右,捞出晾冷,切成2厘米见方的块,放入盘中。用芝麻油凋匀,倒入盘中。

主料:兔1只(约1000克)。

配料:泰山赤灵芝30克。

调料:姜、葱、花椒、芝麻油、盐、卤汁。

制作 将灵芝除去杂质切碎,将兔宰杀后,剥去皮毛,除去爪和内脏,洗净,入沸锅内,氽去血水。将兔肉放入锅内,加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒,煮熟捞出。稍凉后,再将兔放入卤水锅卤1小时左右,捞出晾冷,切成2厘米见方的块,放入盘中。用芝麻油凋匀,倒入盘中。

养生功效 补益气,养心安神。

小贴士 灵芝又名灵芝草,泰山赤灵芝为历代皇室贡品,现已大面积人工培植生产,中医认为,灵芝能利关节,养心神,坚筋骨,好颜色。明代姚可成在《食物本草》中指出,赤芝益心气,补中,智慧明敏,久食,轻身不老,延年神仙。

专家免费咨询热线:010-87264942(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

本页关键字:赤灵芝兔  卤汁  花椒 免费索取疾病资料

上一篇:天热香菜能开胃        下一篇:药食同源话莴笋

>> 返回膳食养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系
Copyright © 2003-2012 zhzyw.com All rights reserved
客服热线 010-87264942
文明办网文明上网投诉电话:010-87264942 举报邮箱:tousu@zhzyw.org
版权所有:中医中药网
中医保健
中医特色