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菜根药膳 省钱又养生

白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被出汗即可,治百日咳用大白菜根3个,冰糖30克,水煎,1日3次分服。

白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被出汗即可,治百日咳用大白菜根3个,冰糖30克,水煎,1日3次分服。

芹菜根有清热、利水、降压等作用。用芹菜根50~100克、小蓟30克、水煎服,可治高血压。用芹菜根90克、酸枣仁9克,以水煎服,治失眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋,每日吃2次,治头晕。将芹菜根60~90克、橘皮9克,用水煎过滤,加蜂蜜适量,混匀后服,治气管炎。

大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个,加蜂蜜适量,水煎服,治伤风感冒。大葱白连根须,洗净捣烂,敷患处,治皮肤生疮。

菠菜根能通肠胃,调中气,活血脉。菠菜根洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油伴食,1日3次,每次半斤,可治便秘。用菠菜根10~30个,文火煮烂,1日3次,可治消化不良。用菠菜根30~50个,洗净、捣烂,用白酒30~60毫升送服,1日2次,可治跌打损伤。

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