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解酒食疗方锦集

豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加清水适量煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。或将绿豆芽加食醋、白糖等调味品凉拌服食。

大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

雪梨解酒:取雪梨3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

荸荠解酒:取荸荠10只去皮洗净,捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者。

甘蔗解酒:将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。

芹菜解酒:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症。

豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加清水适量煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。或将绿豆芽加食醋、白糖等调味品凉拌服食。

葛根解酒:取中药葛花,或葛根30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。

饮牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。

饮萝卜汁水:用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。

饮浓米汤:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有和胃解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果更好。

生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐菜肴做下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

萝卜丝解酒:食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)服食。

专家免费咨询热线:010-57476997(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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