香蕉

【出处】《纲目拾遗》

【拼音名】Xiānɡ Jiāo

【别名】蕉子（《桂海虞衡志》），蕉果（《本草求原》）。

【来源】为芭蕉科植物甘蕉的果实。秋季采收。

【原形态】

甘蕉（《南方草木状》）

多年生草本，高3～7米，具匐枝。茎直立，由粗厚的叶鞘包围而成假茎。叶直立或稍上举，长圆形，长1.5～3米，宽40～60厘米；中脉明显，侧脉平行；叶柄长30厘米以上。穗状花序下垂，长60～130厘米；苞片佛焰苞状，紫红色，披针形或卵状披钎形，长15～30厘米以上，脱落；花单性，花束基部为雌花、上部为雄花，雄花脱落；萼黄白色，长4～5厘米；花瓣卵形，长约为萼之半。果序由7～8段至数十段的果束组成；浆果肉质，长圆形，长10～20厘米，有三钝棱，熟时黄色，无种子。花期夏，秋间。

本植物的根茎（甘蕉根）、果皮（大蕉皮）亦供药用，各详专条。

【生境分布】多为栽培。分布广西、广东、云南、福建、台湾、四川等地。

【化学成份】果实含淀粉0.5％，蛋白质1.3％，脂肪0.6％，糖分11％，灰分1％，维生素A、B、C、E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55％。

【药理作用】果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多，日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。

【性味】

甘，寒。

①《唐本草》：味甘，冷。

②《纲目》：甘，大寒，无毒。

③《医林纂要》：甘，寒，微涩。

【功能主治】

清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

①《日用本草》：生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。

②《纲目》：除小儿客热。’

③《本草求原》：止渴润肺解洒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。

【用法用量】内服：生食或炖熟食。

【附方】治痔及便后血：香蕉二个，不去皮，炖热，连皮食之。（《岭南采药录》）

【摘录】《*辞典》