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洋鸭

洋鸭为鸭科动物麝鸭的肉。

【出处】《纲目拾遗》

【拼音名】Yánɡ Yā

【别名】麝香鸭、旱鸭(《生物学通报》(1):23,1956)

【来源】为鸭科动物麝鸭的肉。

【原形态】体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满,华丽有光泽,色纯自或纯黑;间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部;尾羽长,向上微微翘起。腿较家鸭高,腿、脚及蹼均呈黄色。喜生活于水滨,性驯。食量甚大,好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺蚯蚓等。

【生境分布】原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。

【功能主治】《纲目拾遗》:助阳道,健腰膝,补命门,暖水脏。

【用法用量】内服:煮汁或清炖,4~8两。

【摘录】《*辞典》

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