紫苏叶的鉴别方法
苏,有紫苏、白苏之分,药用的苏叶多为紫苏叶。紫苏叶为发表散寒,行气健胃药。主治感冒风寒、发热无汗、鼻塞头痛、胸闷呕吐、咳嗽痰喘、腹痛胎动等症,并能解中鱼蟹诸毒。
苏,有紫苏、白苏之分,药用的苏叶多为紫苏叶。紫苏叶为发表散寒,行气健胃药。主治感冒风寒、发热无汗、鼻塞头痛、胸闷呕吐、咳嗽痰喘、腹痛胎动等症,并能解中鱼蟹诸毒。一般治感冒寒热的香苏散和治胎气不和的紫苏饮,就是以紫苏叶为主的常用成方制剂。本草紫苏与白苏分条记载,而且药效有所区别,但植物学家则认为紫苏与白苏为同一来源,而统统鉴定其学名为苏Perilla frutescens (L.)Brit.这样就容易把药材搞混了,谢宗万教授不赞成这样做,他认为应将紫苏和白苏首先从原植物学名上加以区分为是。
来源 为唇形科植物紫苏Perilla frutesens(L.)Brit.var.arguter(Benth.)Hand.-Mazz.的干燥叶片及嫩枝。
产地与分布 全国大部分地区均有分布与出产。主产于江苏的江宁、高淳、苏州,浙江的新昌、嵊县、绍兴,河北的安国等地。
药材是以叶片完整、颜色紫、香气浓郁者为佳。
快速鉴别 干燥的叶片多皱缩卷曲,破碎,完整者展平后呈卵圆形,长4~11cm,宽2.5~9cm,先端渐尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘有粗钝圆齿状牙齿,两面深紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,均平坦,下表面有多数凹点状腺鳞。沿叶脉的毛较密,叶柄长2~7cm,紫色或紫绿色,质脆。带嫩枝者,嫩枝直径2~5mm,断面中部有髓。气清香,味微辛。
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