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黑芝麻炒

黑芝麻炒是炒法之一,又称黑脂麻炒。系将药物同黑芝麻拌炒的炮制方法。

黑芝麻炒是炒法之一,又称黑脂麻炒。系将药物同黑芝麻拌炒的炮制方法。黑芝麻炒增强药物补肾、润燥作用,并能改变药物气味。《普济方》载:“枸杞子一斤,分作四分,先用好酒一盏润过,不然空炒过药性也。四两用川椒一两炒,去椒;四两用青盐一两炒,去盐;四两用小茴香一两炒,去茴香:四两用芝麻一合炒,去芝麻,止用杞子。”另外还有补骨脂:“芝麻同纸(即补骨脂,又称破古纸)一处炒香,去芝麻。”

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