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香菇的炮制方法

香菇又名香蕈、石蕈、冬菇。载《日用本草》。系白蘑科真菌香菇Lentinus edodes(Berk.)Sing的子实体。子实体长到六七分成熟、边缘仍向内卷曲、菌盖尚未全展开时,就应及时采收,然后用火烤、电烤或日晒干燥。野生者都于秋、冬及春季采收,晒干。

香菇又名香蕈、石蕈、冬菇。载《日用本草》。系白蘑科真菌香菇Lentinus edodes(Berk.)Sing的子实体。子实体长到六七分成熟、边缘仍向内卷曲、菌盖尚未全展开时,就应及时采收,然后用火烤、电烤或日晒干燥。野生者都于秋、冬及春季采收,晒干。

【炮制方法】取原药材,除去杂质,筛去泥上。

【饮片性状】菌盖半肉质,扁半球形,或平展。表面褐色或紫褐色,有淡褐色或褐色鳞片,具不规则裂纹。菌肉白色或淡棕色。菌柄中生或偏生,近圆柱形或稍扁,弯生或直生,常有鳞片,上部白色,下部白至褐色,内实。柄基部较膨大。气微香,味淡。

【炮制作用】香菇性味甘,平。归肝、胃经。具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,抗癌,化痰理气功能。本品均生用,用于正气衰弱,神倦乏力,纳呆,消化不良,贫血,佝偻病,高血压病,高脂血症,荨麻疹,肿瘤。如与鹿衔草金樱子根水煎服可治水肿(《中国药用真菌》);香菇柄、桂圆肉水煎服,可治麻疹不透(《福建药物志》);本品酒炖服可治盗汗,亦可治荨麻疹(《福建药物志》)。炮制可提高药物的洁净度。

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