鹿肾的炮制方法

鹿肾又名鹿鞭、鹿茎筋。载《名医别录》。系鹿科动物马鹿Cervus elaphus Linnaeus或梅花鹿C.nippon Temminck雄性的外生殖器。采集时，割取宰杀后雄鹿的阴茎及睾丸，除净残肉、油脂，固定于木板上风干。亦可用沸水浇烫后置烤箱80℃烤干。

【炮制方法】1.鹿肾《普济方》：“去脂膜。”现行，①取原药材，洗净，温水浸润软化，切薄片，干燥。②取原药材，除去杂质及筋膜，洗净，取出干燥，用文火加热烘烤至软，趁热切成薄片。③取原药材，燎去毛，刷净，剁成碎片或烘软或洒蒸，切薄片。鹿肾每100kg用黄酒10kg。

2.鹿肾粉：取鹿肾片，用滑石粉或热砂同炒至松泡，取出筛去滑石粉或砂，放凉，碾粉。滑石粉或砂的用量以能掩盖所加药物为宜。

【饮片性状】鹿肾呈类圆形或不规则的薄片，表面棕黄色，半透明，边缘有抽沟痕，中心有空隙，质坚韧，气微腥，味微咸，鹿肾粉呈黄棕色粉末状，腥味减轻，味微咸。

【炮制作用】鹿肾性味甘、咸，温。归肝、肾、膀胱经。具有补肾壮阳，强腰膝功能。用于肾阳不足，阳痿滑精，肾虚耳聋，耳鸣，腰膝酸痛，宫寒不孕。如治肾气虚损，耳聋的鹿肾粥（《太平圣惠方》）；配伍肉苁蓉、枸杞、韭菜子、巴戟天治阳痿，寓寒不孕（《东北动物药》）；配伍阿胶治妇人血虚，腰膝酸痛，不能受孕者（《中国医学大辞典》）。鹿肾有腥气，质地坚韧，滑石粉或砂炒鹿肾，使之质地酥脆，易于粉碎，酒可增强补肾壮阳作用，并可矫味。

【炮制研究】据报道，取鹿鞭段，置烘箱内，于195～210℃烤至黄色并鼓起时，取出，粉碎，过40目筛，作为炮制品。用50%乙醇浸出物、氯仿浸出物、总氮、总灰分、18种氯基酸、20种无机元素和两种激素（睾丸酮、雌二醇）作指标，对鹿鞭炮制前后样品作了成分分析，结果表明：鹿鞭与其炮制品的多数成分无明显差异。炮制后50％乙醇浸出物含量是炮制前的2.2倍（马鹿鞭），2.6倍（梅花鹿鞭）。炮制前的鹿鞭极难粉碎，炮制后则易粉碎，无腥臭。所以，炮制后能达到去腥，便于粉碎和漫出的目的。