中医中药网
首页 --> 肾虚 --> 肾虚食疗 --> 常用的补肾粥谱

常用的补肾粥谱

黑豆粥原料:小米90克,黑豆30克,鸡蛋2个。做法:将以上3种材料同煮,至蛋熟,去蛋壳再煮至粥熟,即当晚餐服食,服后以出汗为佳。特点:滋补肝肾,健脾补中。

1、栗子粥

原料:栗子100克,粳米60克,冰糖30克。

做法:冰糖敲碎成冰糖屑,备用。栗子洗净,切开,放人沸水中煮10分钟,捞出,冷水过凉后,剥去包膜,栗子肉研碎后与淘净的粳米同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,待栗子肉、粳米熟烂呈黏稠状,调入冰糖屑,再煨煮至沸即成。

特点:益气健脾,补肾壮骨。

2、栗子山药姜枣粥

原料:栗子60克,红枣10枚,怀山药30克,生姜片、红糖各适量,粳米60克。

做法:栗子洗净,切开,按常法水煮后去包膜,与洗净切片的怀山药共研成粗粒状,备用。红枣洗净,去核,与淘净的粳米同入砂锅,加适量水,用大火煮沸后,放人栗子、山药粗粒及生姜片,改用小火煨煮至粳米酥烂,粥成黏稠状时,调入红糖,拌匀即成。

特点:温中健脾,补肾益精。

3、栗子莲子

原料:栗子100克,莲子20克(去心),炒扁豆20克,粳米100克,冰糖、水适量。

做法:将栗子洗净,切口,放入开水中煮2—3分钟,剥去外壳及内皮;莲子洗净,去心;粳米淘洗干净。砂锅内加米和水,上火煮开,加入莲子、栗子、炒扁豆,改用文火煮烂成粥,加入适量冰糖,待冰糖溶化后即可食用。

特点:此粥能固肾厚肠,强壮筋骨。适用于脾虚久泻、遗精、腰膝无力等症者,效果显著。

4、栗子猪肾粥

原料:板栗150克,猪肾1对,粳米120克,水适量。

做法:将板栗洗净,切口,放入开水中煮2—3分钟,待口裂、体胀后,去壳、去内衣,切碎。将猪肾洗净,切片;粳米淘洗干净。锅内装入粳米,加水煮开后,改用文火加入肾片、栗子,煨到粥烂、肉熟即可。

特点:猪肾能治肾虚腰疼、身面水肿等疾,栗子与之同用,能助其补肾之功。适用于肾虚腿软、虚弱天力等症。

5、黑豆粥

原料:小米90克,黑豆30克,鸡蛋2个。

做法:将以上3种材料同煮,至蛋熟,去蛋壳再煮至粥熟,即当晚餐服食,服后以出汗为佳。

特点:滋补肝肾,健脾补中。

6、山药粳米粥

原料:鲜山药100克,扁豆50克,核桃仁30克,粳米60克,水适量。

做法:将山药洗净,刮皮,切块待用。粳米淘洗干净,装入砂锅中,先煮开。将扁豆洗净后浸泡,待用;核桃仁冲洗干净;将山药块、核桃仁、扁豆一起加入粳米锅中,文火炖烂成粥即可。

特点:山药能健脾补肺、固肾益精、补气除湿,扁豆能健脾和中、清暑解毒、化湿消肿,核桃仁能补肾助阳、润肺平喘、润肠通便。三者合用,健脾补肺、化湿消肿的功力更强。适用于慢性肾炎及肾虚体弱的患者。

7、芡实粳米粥

原料:芡实30克,粳米30克,白果仁10克。

做法:芡实、白果仁分别拣去杂质,洗净,芡实敲碎,白果仁去心,与淘净的粳米同人砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮至熟烂如酥、粥黏稠即成。

特点:补益脾肾,固精止遗。

8、海参粥

原料:水发海参(切碎)50克,粳米100克。

做法:同煮成粥,加少许葱姜、食盐调味。

特点:有补肾益精、滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

9、枸杞猪腰粥

原料:枸杞子10克,猪肾1个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜、食盐少许。

做法:同煮成粥。

特点:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

10、苁蓉羊腰粥

原料:肉苁蓉10克,羊腰1个(去内膜,切碎),粳米100克。

做法:同煮成粥。

特点:有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

11、鹿角胶粥

原料:鹿角胶6克,粳米100克。

做法:将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎后放入热粥中溶解,加白糖适量。

特点:有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足、精血虚损所致的形体赢瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精、阳痿等。

专家免费咨询热线:010-84132590(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

本页关键字:常用的补肾粥谱  肾虚食疗 免费索取疾病资料

上一篇:常用的补肾菜肴        下一篇:常用的补肾食物

>> 返回肾虚食疗页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系
Copyright © 2003-2012 zhzyw.com All rights reserved
客服热线 010-84132590
文明办网文明上网投诉电话:010-84132590 举报邮箱:tousu@zhzyw.org
版权所有:中医中药网
中医保健
中医特色