妊娠期食疗保健
在中医养生保健中,对妊娠期的保健尤为重视。所谓妊娠期保健,即古人所谓胎养学说。我国从古代就十分重视胎养,所以留下了很多养胎的经验,特别是傅青主的养胎思想,对后世的影响极大。
妊娠恶心呕吐 陈皮粳米解烦忧
在一些电视剧中,经常会看到这样的场景:有个孕妇突然间觉得有些不舒服,想要呕吐。之所以会出现这样的情节,并非胡编乱造,而是有着一定的事实根据。在很多人看来,女人在怀孕后感到恶心呕吐是再正常不过的事。其实不然,中医认为,女人在怀孕后出现恶习呕吐,食欲不振以及容易感到困倦是一种病症,中医上叫妊娠恶阻。
傅青主认为,孕妇之所以出现恶心呕吐是因为“肝血太燥”而造成的。中医一直以来就认为,女人是否能够受孕跟肾脏有关,有“肾旺是以摄精”之说,认为女人怀孕是:“肾一受精而成娠,则肾水生胎。”还说女人在受孕后,肾脏的生理机能会受到影响,具体表现为“不暇化润于五脏”,会对脏腑的正常生理机能带来影响。在脏腑相互关系中,肾与肝的关系最为密切,有“肝为肾之子”的说法。女人受孕后,肾水不足,肝脏难以得到津液的滋养,而肝火上升,肝气逆行,就会出现恶心呕吐等症状。
傅青主认为,症状不严重的孕妇,可以试试用药膳的方式来调理。单用生姜,捣烂榨汁,用温开水送服。还可以加些蜂蜜进去,一天2~3次。用生姜止呕是中医里常用的方法,孙思邈甚至把生姜称作“止呕圣药”。
另外,出现恶心呕吐等症状的孕妇还可以取陈皮10克,粳米100克,煮粥食用。陈皮是中药中较为重要的理气药材,有着很好的治疗呕吐的作用。《本草汇言》就曾说过:“陈皮味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。”粳米味甘,性平,能益脾胃,除烦渴,不仅仅有治恶心呕吐的功效,还是被历代养生名家所推崇的养生食品,并认为煮粥食用有延年益寿之效。享年八十五岁的诗坛老寿星陆游,就专门写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”由于该粥不仅仅可以治疗孕妇恶心呕吐之症,还会对孕妇虚弱的身体进行有效调理,因为建议出现恶心呕吐这一症状的孕妇多多食用。
妊娠浮肿 食用鲤鱼肿自消
对怀孕期的妇女来说,最让她们感到苦恼的或许就是身体出现浮肿,开始的时候还好,只是两条腿有些浮肿,慢慢地就遍及全身,有的连脸都肿了。在大多数人看来,女人在怀孕后期出现浮肿是再正常不过的事,属于孕后的正常现象,孩子生下后就自然会好的。难道说真的是这样吗?其实不然,妇女在怀孕后出现浮肿,在中医上叫妊娠浮肿。傅青主对此就有详细地解释:“气与血两虚,脾与肺失职,所以饮食难消,精微不化,势必至气血下陷,不能升举,而湿邪即乘其所虚之处,积而成浮肿症。”如果不能及时的调理,不仅会对孕妇的健康带来影响,还可能会导胎动不安,影响到胎儿的正常发育与成长,严重的话,还可能导致流产。
妊娠浮肿除了治疗外,还可以用食疗来调理。其中,鲤鱼就是最好的食材选择。鲤鱼汤加陈皮具有健脾渗水、养血安胎的作用,用于产妇妊娠浮肿的药膳调理效果明显。除了鲤鱼陈皮汤外,还可以服用鲤鱼赤豆汤。具体做法是选500克重的鲤鱼1条。刮净但不去鳞,赤小豆150克洗净,二者一同放入瓦煲中,加水适量,微火煲至豆烂为度。煲好后,鲤鱼、赤小豆及汤均应吃完,如1次吃不完,可分几次吃完。注意此方不可加盐及酱油,口味应淡些。值得注意的是,妊娠浮肿的孕妇就是症状减轻后,也要注意饮食不可太咸。
值得一提的是,这两种常见的食物,不仅仅能够治疗水肿,还可起到通乳的作用,有的妇女在生产之后,乳汁的分泌出现问题。这个时候,也可以用赤小豆炖鲤鱼汤来解决问题。在南宋著名医家陈自明所著的《妇人大全良方》一书中,他提到自己的妻子生孩子以后没有奶,结果身为妇科大师的陈自明也是没有办法,用了很多药都无效,这时,有朋友偶然地送给他们家一些赤小豆,陈自明就煮了赤小豆汤给妻子喝,没有想到的是“当夜乳脉通行”。看来,生活中一些小食材还真的能起到大作用啊。
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