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甘酸樱桃点绛唇

樱桃不但色香味俱佳,而且营养丰富。樱桃中铁的含量较高,除了樱桃可以入药外,樱桃树的根(樱桃根)、枝(樱桃枝)、叶(樱桃叶)、果核(樱桃核)及新鲜果实经加工取得的液汁(樱桃水)也均可入药。

蹴罢秋千,起来慵整纤纤手。露浓花瘦,薄汗轻衣透。

见客入来,袜刬金钗溜。和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。

这首词的词牌为《点绛唇》,为李清照早年代表作品,相传为初见丈夫赵明诚时所作,写初次萌动的爱情,真实而生动。上阕以静写动,以花喻人,生动形象地勾勒出少女荡完秋千后的神态。下阕以动作写心理,几个动作层次分明,曲折多变,把一个少女乍见来客的情态惊诧、含羞、好奇以及爱恋的心理活动,栩栩如生地刻画出来。这首词风格明快,节奏轻松,刻画了一个天真纯洁、感情丰富却又矜持的少女形象,可谓妙笔生花。詹安泰《读词偶记》对这首词评价说:“女儿情态,曲曲绘出,非易安不能为此。求之宋人,未见其匹,耆卿、美成尚隔一尘。”

《点绛唇》又名《点樱桃》,因梁江淹《咏美人春游》诗中有“白雪凝琼貌,明珠点绛唇”句而取名。点绛唇是古代妇女的一种化妆方法,它并不是把整个香唇涂满胭脂,而是在上下唇中间各点上一个红点,所以称为“点”绛唇。美女香唇上的这一个红点,恰如色泽红润、娇艳欲滴的樱桃,所以《点绛唇》又叫《点樱桃》。在古代,文学家们很早就用小巧而色泽红润的樱桃来形容美女风情万种的口唇。白居易用“樱桃樊素口,杨柳小蛮腰”来夸耀美女樊素善歌,小嘴长得艳若樱桃,美女小蛮善舞,细腰似纤纤杨柳。此后,“樱桃小口”与“小蛮腰”便成为美女们的标配。“凤眼半弯藏琥珀,朱唇一颗点樱桃”,《水浒传》中的李师师,也长着鲜红夺目、玲珑诱人的樱桃小口。

樱桃为蔷薇科樱属植物樱桃的果实,外表色泽鲜艳,晶莹美丽,红如玛瑙,黄如凝脂。把樱桃拈进嘴里,轻轻一咬,酸酸甜甜的果汁就迸了满嘴,在那无尽悠长的绵软香甜中,溢满了幸福与愉悦。面对如此尤物,历史上的著名“吃货”,早就急不可耐了。“为花结实自殊常,摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口,独于寝庙荐先尝。”朱淑真眼中的樱桃香艳而不同寻常,但女诗人是矜持而重礼的,“寝庙荐先尝”最重要。“香浮乳酪玻璃流,年年醉里尝新惯。何物比春风?歌唇一点红。江湖清梦断,翠笼明光殿。万颗写轻匀,低头愧野人。”在微醺的辛弃疾眼中,樱桃和绛唇一片迷离,但胸中的抱负又让他有些失落。“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”对于喝的酩酊大醉的苏东坡来说,哪有那么多世俗的礼仪,从树上摘来樱桃,直接带露水一起吃掉,那才叫解渴。

樱桃不但色香味俱佳,而且营养丰富。樱桃中铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。樱桃以富含维生素C而闻名于世,是世界公认的“天然维C之王”和“生命之果”。《吴普本草》说“(樱桃)令人好颜色”,《滇南本草》说“(樱桃)治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤”,可能都和樱桃对于缺铁性贫血的良好治疗作用有关。常吃樱桃,还能缓解由于贫血带来的一系列妇科疾病的症状,如孕妇贫血、乳母贫血、席汉氏综合征、月经过多、崩漏等。

在民间,有关樱桃治疗疾病的小偏方也很多。如治冻疮,鲜樱桃放瓶内埋于地下,入冬时取出外涂患处;治烧伤,将樱桃挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛的作用;治咽喉炎,早晚分别食用樱桃30~60克,可起到消炎的功效;养颜美容,樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,对脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用。

除了樱桃可以入药外,樱桃树的根(樱桃根)、枝(樱桃枝)、叶(樱桃叶)、果核(樱桃核)及新鲜果实经加工取得的液汁(樱桃水)也均可入药。樱桃根性味甘、平,具有杀虫、调气活血的功效,用于绦虫、蛔虫、蛲虫病,以及经闭、劳倦内伤等症的治疗。樱桃枝性味甘、辛、温,具有温中行气、止咳、去斑的功效,用于胃寒脘痛、咳嗽、雀斑等症的治疗。樱桃叶性味甘、平,无毒,归脾、肝经,具有温中健脾、止咳止血、解毒杀虫的功效,用于胃寒食积、腹泻、咳嗽、吐血、疮疡肿痈、蛇虫咬伤、阴道滴虫等症的治疗。樱桃核性味辛、温,归肺经,具有发表透疹、消瘤去瘢,行气止痛的功效,用于痘疹初期透发不畅、皮肤瘢痕、瘿瘤、疝气疼痛等症的治疗。樱桃水具有透疹、敛疮的功效,用于疹发不出、冻疮、烧烫伤等症的治疗。

“樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开”,樱桃色泽艳丽,玲珑可爱,甘酸可口,味美多汁,具有广泛的食疗价值和药用价值,但樱桃树却娇生惯养,栽培殊为不易,需要付出艰辛的劳动。虽然现在我们大部分人不需要亲自种植樱桃树就可以吃到樱桃,也要珍惜这种来之不易的美丽果实。

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