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雁肪

雁肪为鸭科动物白额雁、鸿雁等的脂肪。

【出处】出自《神农本草经

【拼音名】Yàn Fánɡ

【英文名】Wild goose fat

【别名】鹜肪、雁膏、雁脂

【来源】

药材基源:为鸭科动物白额雁、鸿雁等的脂肪。

拉丁植物动物矿物名:1.Anser albifrons(Scopoli)2.Anset cygnoides(Linnaeus)

采收和储藏:冬季捕捉,除去羽毛及内脏后,剥取脂肪,鲜用或炼油备用。

【原形态】

1.白额雁,雄鸟体长约70cm,雌鸟较小。嘴扁平,被有软皮,肉色或玫瑰色,尖端具角质嘴甲,灰色或白色。虹膜棕色。嘴基和前额皆有白色横纹。头和颈、背部羽毛棕黑,羽缘灰白色。尾羽亦棕黑色,羽缘白色。胸、腹部棕灰色,布有不规则黑斑。幼鸟无此黑斑,嘴基亦无白纹。腿和脚橙黄色,有4趾,前3趾间具蹼,后1趾,前3趾间具蹼,后1趾小而不着地,蹼淡黄色;爪短而钝,白色或黑色。

2.鸿雁,雄鸟成体长约90cm,雌鸟较雄鸟为小,雌雄羽毛相似。嘴裂基部有2条黑褐色颚纹,颏及喉棕红。头顶至枕部为棕褐色,向后渐深。颈部除正中棕褐色外,余均白色。背肩、三级飞羽暗褐色,羽缘淡棕色;初级飞羽灰褐,端部转黑褐色;次级飞浓褐;翅上覆羽灰褐,羽缘棕白以至白色。下背和腰黑褐色。前颈下部和胸部均淡肉红色,向后渐淡至下腹转为纯白色。胁部暗褐,羽缘棕白。翅下覆羽及腋羽暗灰。尾羽暗褐色,尾上覆羽前褐后白,尾下覆羽和尾侧覆羽纯白。嘴黑色,雄雁的上嘴基部有一瘤状突。虹膜赤褐色或褐色,趾跖橙黄色,爪黑色。

【生境分布】

生态环境:栖息于旷野、湖泊、河川和沼泽地带,有时也可见于森林中在草原和茂密的芦苇间筑巢。以植物为主要食物,也吃少量贝类。每年4-5月产卵,每窝5-8枚,呈乳白色。

资源分布:分布于东北北部、内蒙古东部;东北南部、包头、阿尔泰山脉、黄河上游、河北、青岛;长江下游;福建、台湾。

【性味】味甘;性平

【归经】心;肝;胃经

【功能主治】益气补虚;活血舒筋。主治中风偏枯;手足拘挛;腰脚痿弱;耳聋;脱发;结热胸痞;疮痈肿毒。

【用法用量】内服:煎汤或炼油,适量。外用:适量,涂敷。

【附方】①治风挛拘急、偏枯,血气不通利: 雁肪四两,炼滤过,每日空心暖酒一杯,肪一匙头,饮之。(《食医心镜》)②治结热BI,心下肿,胸中痞塞,呕逆不止: 雁肪一具,甘草(炙)、当归、桂心、芍药、人参石膏各二两(碎),桃仁三十枚(去皮尖),大枣二十枚(擘),大黄二两。上十味,切,以水一斗二升煮雁肪,取汁一斗煮诸药,取五升,去滓分服。(《外台秘要方》雁肪汤)

【各家论述】

1.《本经》:主风挛拘急偏枯,气不通利。

2.《别录》:长毛发须眉。

3. 崔禹锡《食经》:主风热烦心,驻面色,理腰脚痿弱。

4. 孟诜:雁膏可含生发膏,仍治耳聋。

5.《日华子本草》:脂和豆黄作丸,补劳瘦,肥白人。

6.《纲目》:涂痈肿耳疳。又治结热胸痞呕吐。

【摘录】《中华本草》

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