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鳙鱼

鳙鱼为鲤抖动物鳙鱼的肉。

【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Yōnɡ Yú

【别名】鱃鱼(《山海经》),鰫鱼(《上林赋》),皂包头、皂鲢(姚可成《食物本草》),黑包头鱼(《食物本草会纂》),鳙头鲢(《医林纂要》),鯼鱼(《本草求原》),包头鱼(《随息居饮食谱》),胖头鱼(《动物学大辞典》),黑鲢、花鲢(薛德焴《系统动物学》)。

【来源】为鲤抖动物鳙鱼的肉。

【原形态】休侧扁,呈纺锤形,腹部在腹鳍基部之前段较圆,在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大,约为体长的1/3。吻钝,阔而圆,口很宽,上唇中部很厚。眼小,位置特别低,在头侧正中轴的下方。下咽齿一行,呈杓形。鳃耙数很多,呈页状,排列紧密,但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小,侧线鳞96~110。背鳍Ⅲ7,很短,无硬刺,起点在腹鳍基之后。胸鳍长,可达腹鳍基,臀鳍Ⅲ12~13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。

【生境分布】生活于河流、湖伯中,冬季多在河床和较深的岩坑中越冬,分布长江流域下游地区,东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

【性味】《纲目》:甘,温,无毒。

【归经】《本草求真》:入胃。

【功能主治】

①汪颖《食物本草》;暖胃,益人。

②《本草求原》:暖胃,去头眩,益脑髓,老人痰喘宜之。

【注意】《纲目》:多食动风热,发疥。

【摘录】《*辞典》

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