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金银花提高附加值的管理技术

加强金银花的田间管理,是增产增收的的主要环节。田间栽培管理一般包括合理安排群体结构、中耕除草、施肥浇水和病虫害防治等。

1、加强金银花的田间管理,是增产增收的的主要环节。田间栽培管理一般包括合理安排群体结构、中耕除草、施肥浇水和病虫害防治等。剪枝可提高金银花群体的光能利用率,清除了弱枝、徒长枝等无效枝叶,减少了养分和水分的消耗,枝叶量合理,生育环境得到改善,植株健壮,有利于金银花高产。剪枝对金银花的增产作用非常明显,一般剪枝的比不修剪的增产2-6倍。绿原酸作为金银花和忍冬藤的主要有效成分和指标成分,在保证诙药材质量上有着极其重要的意义。通过对不同施肥处理与金银花体内化学成分关系的实验研究,表明不同的肥料对忍冬体内绿原酸的合成有着不同的影响:氮肥能使叶、花中绿原酸含量分别降低32.99%和6.78%.面磷肥却能使叶、花中绿原酸含量分别提高8.68%和14.44%,这就表明在栽培生产中要在施用氟肥的同时,适当多施磷肥,这样既能促进植株花芽分比的数量,又能促进绿原酸在花蕾中的合成,在增产的同时又保证了药材的质量。病虫害危害较重的一股是10年以上的老墩,危害率有的高达35%—80%.因为害虫常于老枝杆中越冬和产卵。因此,加强病虫害防治和及时栽种新的植株都是很重要的。

总之,种植的规范化、科学化、标准化是有效提高金银花产量和品质的技术途径。在选地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同时,要加强病虫害的防治,确保金银花丰产。

2、不同采收期 、不同的加工方法和不同的贮藏方式,金银花的质量是不一样的。金银花的生产和流通中,我们要按科学的方法,及时采收,合理加工,科学存贮。同时,要对金银花及忍冬藤进行分级分类出售,并充分利用现代的通讯手段,提高市场信息的准确性,减少流通环节,确保产品优质优价。通过金银花、叶和忍冬藤中绿原酸含量的测定结果,对花产量,藤茎、叶产量结构分析,金银花全身都是有用的。金银花生产过程中,产生了大量的附加产晶:越冬老叶和修剪枝叶。它们都含有大量的绿原酸筹有效成分,要尽可能地把其中的有效成分提取出来,出售有效成分的原料药或加工成中成药药品,以提高金银花的附加价值。总之,金银花全身部是宝。提高产品的附加值,要从采收、加工,包装售贮藏和运输等综合考虑,使生产、加工、销售系统化、规范化,以提高产品档次,实现效益最大化。

3、在金银花栽培过程中,除了营造合理的群体结构和加强病虫害防治外,在肥水管理中要根据不同的需要采用不同的施肥措施。试验表明:施用氮肥虽然降低了忍冬叶、花中绿原酸的含量,但能使叶、花的产量大幅度提高,同时还能提高叶、花中可溶性糖、游离氨基酸筹营养成分的含量。因此,如将忍冬叶、花用于食品、饮料,则可考虑多施氮肥及复合肥,一方面可以提高产品的营养价值,另一方面,由于绿原酸含量降低,还有助于使液体饮料不产生或少产生沉淀,可谓一举两得。

4、适时采收 金银花中各种氨基酸的含量,在不同的发育阶段有一定变化,但总的趋势是发育阶段越高,其含量越低。可溶性糖含量随发育期而上升,银花期达到最大量,金花期有所下降。所以作为保健晶,在银花期采收,花中可溶性糖含量最高。以金银花为原料时,可根据保健品的功效,在二白期至银花期采收。在一日之内,忍冬叶中的可溶性糖含量上午不断提高,在13时左右达到最大。此后不断下降,至19时又有所回升;花中可溶性糖在11时达到最大。忍冬叶的游离氨基酸含量清晨不断提高,至15时达到最高值,此后呈下降趋势。花中游离氨基酸含量在11时左右达到最大。因此,以金银花叶为原料提取有效成分生产保健品时,应以13—15时采摘为佳;以花为原料时,在11时采收最好。

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