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蔡同德堂

上海蔡同德堂药号创始于清光绪八年(1882年),由宁波布商蔡嵋青从汉口迁来上海,是国内开业最早、规模最大的中华中药老字号商店。

南京路步行街的形成,掀开了蔡同德堂药号有史以来最辉煌的一页,焕发出了更亮丽的青春,所谓“青囊千古泽,红杏今日春”,这株老桩新枝、这朵药业奇葩成为步行街这条欢乐河流中的一颗璀璨的明珠。在全长度千米的步行街上,蔡同德堂是惟一的一家中华老字号中药店。

上海蔡同德堂药号创始于清光绪八年(1882年),由宁波布商蔡嵋青从汉口迁来上海,是国内开业最早、规模最大的中华中药老字号商店。最大优势是全国唯此一家,无区域、地域之争。商店以道地药材,精制饮片、参茸银耳、丸散膏丹、胶露药酒饮誉海内外,尤素以补膏补酒见长,历史上的虎骨木瓜酒、洞天长春膏中外闻名。

蔡同德堂的创始人蔡鸿仪,字嵋青,祖籍浙江省宁波府,自幼读私塾,喜好古文,从神农氏尝百草中喜欢上了中医中药,成年后当过布商,也行医卖药,但在汉口经营药铺不景气,便决定移址上海发展。他借用《泰誓》“予(我)有臣三千惟一心,予(我)有乱臣(治乱的臣子)十人,同心同德。”中的“同心同德”,冠以蔡氏姓,取店名为蔡同德堂。还聘请当时的名画家吴道之重绘“鹿鹤寿星”图,悬挂在店堂正中。这张“鹿鹤寿星”图也就是1932年10月,蔡氏后人蔡和霄申请核准注册的商标,至今仍是蔡同德堂的注册商标之一。随着鹿鹤寿星商标的注册成功,蔡同德堂更是名声在外,市民和外地顾客也认准了这幅“鹿鹤寿星”图,更兼于蔡同德堂选料精良、加工精细、用量准足,又恪守店规“货真价实,童叟无欺”,用户都信得过,此后生意兴旺、业务不断发展壮大,很快便跻身为旧上海中药四大户之一“蔡同德、胡庆余、童涵春、雷允上”。

蔡同德堂发展史

当年,在“大清光绪八年九月初八日申报附张”(申报第3401号)上刊登了上海蔡同德堂开业的广告。清蔡同德堂光绪八年,即壬午年公元1882年,上海蔡同德堂开张之际,一份份铜版雕制印成的“鹿鹤寿星”小广告也流传在市民手中。这张刻有梅花鹿、白仙鹤、皓发童颜的老寿星、药葫芦和预示长寿的蟠桃,组成一幅精妙绝伦的图案。蔡同德堂开设在旧上海抛球场北侧(即今河南中路近南京路口),是坐西朝东,前后五进典型的石库门房子,是传统的前店后工场中药店模式,故有“高高墙头寿星记,前店后场同德堂”之说。

蔡同德堂在上海开业后,蔡嵋青根据大城市的医药需求,精研医药理论,收集古方、良方,总结前人蔡同德堂经验,吸收中药传统加工工艺,编写了《蔡同德堂丸散膏丹》一书,以“取古方之著效”,“以期利济於人”,“治病在前,救人是本”为宗旨,以“真诚”为本,“信义”为根,展现“和气生财”的经营风采。   

蔡同德堂门面店堂出售人参鹿茸、丸散膏丹、胶露药酒、饮片配方,后场切制饮片、炮制药酒、煎膏炒药。店内分工细巧,设有饮片、丸散、细货、刀房、料房等16个部门,严格把关,精心制药。据传,清时洋务大臣李鸿章有一小妾患有哮喘,每到冬天咳喘不止,久治无效,服用了蔡同德堂的人参蛤蚧膏后,病情明显好转,苍白的脸上又恢复了红润,李鸿章喜出望外,故题匾“蔡同德堂”,至今仍挂在店中。   

蔡同德堂的驴皮膏、万应锭、虎骨木瓜酒等从国内发展到国外,不仅受到内地人士和港澳同胞欢迎,还畅销至印尼东南亚一带。药店又聘请名医鉴定,配制了具有添精养血、开胃健脾、颇有疗效的洞天长春膏,一举成名。

现在的蔡同德堂药号,在历经世纪沧桑之变,在与西药、与同业的竞争中,砥柱商海中流,撑起了国药的蔡同德堂一席之地,铸就了沪上的一块独一无二的老字号“蔡同德堂”品牌,其成功的基石就来自于它独到的经营服务方式。   

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