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糯米鲶鱼

糯米鲶鱼是由胡子鲶约400克,糯米150克,绍酒10克,红糖10克,姜汁5克制成。具有补气养血之功效。

配方:胡子鲶约400克,糯米150克,绍酒10克,红糖10克,姜汁5克。

制法:将糯米蒸成饭。鲶鱼用绍酒、精盐2克、姜汁浸渍10分钟。把糯米饭塞入鱼腹中,余的糯米饭盛入蒸碗内,放上鲶鱼,盐与红糖撒在蒸碗内,入笼蒸熟即可。

功效:补气养血。

用法:佐餐食用。

专家免费咨询热线:010-84132590(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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