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小雪节气寒未深,运动饮食话养生

今年的公历11月22日是传统二十四节气中的小雪。小雪后,气温继续下降,但并不十分寒冷,可偶见少量降雪。此时阳气潜藏,阴气转盛,草木凋零,万物活动趋向休止,护阳保暖、养精蓄锐,为来年生机勃发做准备。

小雪,望文生义,表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。这时的黄河以北地区已到了北风吹,雪花飘的隆冬,此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。

今年的公历11月22日是传统二十四节气中的小雪。小雪后,气温继续下降,但并不十分寒冷,可偶见少量降雪。此时阳气潜藏,阴气转盛,草木凋零,万物活动趋向休止,护阳保暖、养精蓄锐,为来年生机勃发做准备。

运动微汗以为度

此时应确保充足的睡眠,夜晚休息时间不应超过22点。睡眠缺乏,或者太晚入睡,会使人体免疫力下降。此时可适当延长睡眠时间,作息应逐渐调整为“早卧晚起”,待到太阳升起时起床最宜,可躲避寒邪、求取温暖,亦避免人体的阳气受到扰动。

小雪时节,气温偏凉,运动养生当以温和的有氧运动为主。如慢跑、爬楼梯、打太极、原地踏步,并可以适当伸展、扩胸等。有氧运动不仅能有效地刺激新陈代谢,促进血液循环,还能增加身体内的能量消耗。慢跑、打太极等运动可以选择早晨或午后,每次运动30分钟左右即可。同时,冬季主闭藏而勿妄泄,运动切不可大汗淋漓,恐其风寒之邪乘虚而入,应以微汗为度。

饮食“两清一补”,不同体质食补有区别

小雪饮食应以“两清一补”为大法。 “两清”即清内火、清抑郁, “一补”为补肝肾。此时的饮食要因人制宜。

阴虚体质

阴虚体质的人要尤其注意:不宜大量进食麻辣火锅、干锅、烧烤,以及煎炸类食品,否则容易以热助热,使人口鼻干燥,并诱发口腔溃疡、痤疮等。

推荐药膳:枸杞桑椹

原料:桑椹30克(鲜品加倍),枸杞子10克,粳米100克,红枣5枚

做法:将枸杞子、桑椹、大枣洗净备用。将粳米淘洗干净入砂锅,并放入适量的水,大火熬制,待煮开后转小火,将洗好的枸杞子、桑椹、大枣入锅同煮,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,小火熬制30~45分钟即可。

功效:滋补肝肾,润燥生津。

阳虚体质

阳虚体质的人此时尤其畏寒怕冷、喜暖喜热、不爱饮水或只爱喝热水,还有的人会咳嗽流清涕、爱吃葱姜、不喜梨藕、舌淡苔白,喜安静独处,四肢不温,脉沉等症。此类人此时在饮食上,应适当增加肉食的摄入,以药膳等热食为佳,推荐使用出自张仲景金匮要略》的当归生姜羊肉汤。

推荐药膳:当归生羊肉两汤

原料:当归9克,生姜15克,羊肉500克,盐适量

做法:羊肉切成小块;将羊肉、当归、生姜同时放入砂锅内,加入清水,爱喝汤者可多加些水,开锅后文火炖1个小时;炖好后再加入盐,不会破坏汤的营养,喝汤时可加一些香葱、香菜。

功效:温肝补血、散寒暖肾。

平和体质

平和质的人,在小雪时节适合温补,可选用炖牛肉加红枣、红糖、花生仁,亦可煮一道生姜大枣牛肉汤来食用,不仅暖身温阳,还能调整脾胃功能。

小雪节气里,天气时常晦暗阴冷,此时心情容易受其影响,不妨吃些能让情绪愉悦起来的食物。比如,富含色氨酸的香蕉,能振奋精神、增加信心:牛奶能舒缓紧张、焦虑情绪:富含微量元素硒、锌、铜的坚果类,如核桃、花生、杏仁之类也可改善情绪。

推荐药膳:生姜大枣牛肉汤

食材:牛肉500克,生姜3片,红枣50克,适量盐

做法:牛肉切块,焯水去浮沫捞出;生姜、红枣洗净,生姜用刀背压碎,红枣去核。以上材料入锅,加净水适量,用中火煮沸后转用小火煲1.5小时,调味供用。

功效:补气顺气、强身健骨、解郁开胃。

此外,冬季饮食应避免寒凉、黏腻,也要防止吃得过烫。食物过热则易损伤食道,食物过寒则易刺激脾胃血管,使血流不畅。生冷、肥腻的食物多属阴,冬季吃这类食物容易损伤脾胃。平时要注意养成冷热适中、细嚼慢咽的饮食习惯。

专家免费咨询热线:010-87264942(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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