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秋梨膏也要辨证喝

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但专家提醒,秋梨膏口感再好,也不能当成饮料随便喝,应当辨证来服用。

民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”秋季,正是吃梨的好季节。逛逛各地的超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥,平日,买一些秋梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。说到这,就不能不提及以秋梨为原料,配以萝卜、麦冬藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品——秋梨膏。

深秋时节,天气日渐干燥寒冷,不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是,秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。很多人都会买上两瓶秋梨膏,取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,可谓老幼皆宜。不过,专家提醒,秋梨膏并非适合所有人喝,更不能把它当饮料随便喝。

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但专家提醒,秋梨膏口感再好,也不能当成饮料随便喝,应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”,燥从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效。然而,咳嗽有诸多证型,比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等,如属这些类型的咳嗽,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。此外,中医认为,秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻。即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不宜多喝,应适可而止。还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病患者也不适宜食用。

此外,有人认为,服用秋梨膏越浓越好,事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳方法。最科学的方法是,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。秋梨膏不仅在药店可以买到,其实也可在家里自制又方便又实惠,做好后浓浓的清甜梨香无非是人生一大享受。

专家免费咨询热线:010-84132590(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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