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佩兰的文化意义和药用价值

佩兰是古人眼中的兰花香草,既可比喻品德良好的谦谦君子,亦可比喻贤德高洁的窈窕淑女,之所以如此,皆源自于佩兰的芳香化湿药效。

佩兰

盘丝系腕,巧篆垂簪,玉隐绀纱睡觉。银瓶露井,彩箑云窗,往事少年依约。为当时曾写榴裙,伤心红绡褪萼。黍梦光阴,渐老汀洲烟蒻。

莫唱江南古调,怨抑难招,楚江沉魄。薰风燕乳,暗雨梅黄,午镜澡兰帘幕。念秦楼也拟人归,应剪菖蒲自酌。但怅望、一缕新蟾,随人天角。

这首《澡兰香》是宋代吴文英的作品,通过端午节景色、风俗的描写,抒发对昔日恋人的怀念之情。词牌《澡兰香》因词中“午镜澡兰帘幕”句而来。

古人沐兰汤的文化意义

“午镜澡兰帘幕”描写的是古代端午节的一个习俗,即用佩兰煎水沐浴,名为沐兰汤。据《大戴礼记》载:“五月五日,蓄兰为沐。”在古代沐兰汤习俗极为广泛普遍,故又把端午节称为浴兰节,《荆楚岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。”佩兰富含挥发油,有特殊香气。用佩兰煎水沐浴,既可抑菌杀虫,预防和治疗多种夏季皮肤病,还可起到开窍提神、祛风止痛、舒筋活络等作用。《开宝本草》载:“(佩兰)煮水以浴,疗风”,佩兰因此又名香水兰。

由于用佩兰煎水沐浴具有良好的养生保健作用,沐兰汤习俗得到了推广,不再仅限于端午节。古人在参加重大活动前或在日常生活中,都会沐兰汤,进行卫生保健。如屈原在《九歌·云中君》 中说:“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英”;苏轼在《华清引》中说:“平时十月幸兰汤,玉甃琼梁。五家车马如水,珠玑满路旁。”

佩兰香囊的药用价值

“溱与洧,方涣涣兮。士与女,方秉蕑兮。”这句诗出自《诗经·郑风·溱洧》,翻译成现代文就是:“溱水洧水长又长,河水流淌向远方。男男女女城外游,手拿蕑草求吉祥。”在先秦时期的郑国,每逢三月三日上巳节,俊男靓女在溱水洧水岸边约会,手持蕑草,既有祓除不祥之意,又象征自己品德芬芳如蕑。《毛诗传》说:“蕑,兰也”,但这个“兰”并非今天的兰花,而是佩兰。《增补内经拾遗》载:“方虚谷言,古之兰草,即今之千金草(佩兰别名),俗呼为孩儿菊。”《本草纲目》载:“(佩兰)叶似马兰,故名兰草。”

佩兰气味芳香,具有辟秽和中的功效,古人因此用来祓除不祥,护卫健康。《神农本草经》载:“(佩兰)主利水道,杀蛊毒,辟不祥。久服益气,轻身不老,通神明。”《本草经疏》载:“兰草辛平能散结滞,芬芳能除秽恶。”《本草便读》载:“佩兰,功用相似泽兰,而辛香之气过之,故能解郁散结,杀蛊毒,除陈腐,濯垢腻,辟邪气。”现代研究证明,佩兰具有抑制流感病毒作用。古人常将佩兰放入香囊内佩戴,具有芳香化浊辟秽的功效,可以预防多种呼吸道疾病,长沙马王堆汉墓出土的文物中就有内装佩兰的香囊。

古代佩戴佩兰香囊的历史源远流长。《左传·宣公三年》载:“以兰有国香,人服媚之如是”,说的就是当时的人们非常喜欢佩兰香囊。苏轼在《殢人娇》里说:“明朝端午,待学纫兰为佩。”说的是端午节佩戴佩兰香囊的风俗。屈原在《楚辞·离骚》里说:“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”屈原之后,佩兰就成为品行高洁的象征。如曹植在《七启》中说:“佩兰蕙兮为谁修,宴婉绝兮我心愁。”

除了制作香囊,古人还用佩兰制作药枕,佩兰药枕具有芳香行散、开窍提神的功效,可辅助治疗鼻塞、神经性头痛、感冒性头痛等疾病,佩兰因此又被称为“醒头草”或“省头草”。古代妇女还用佩兰制作具有养生功效的美发剂,《本草拾遗》说:“妇人和油泽头,故云兰泽,李云都梁是也。”这是“兰泽”和“都梁香”别名的由来。

芬芳佩兰药效良

“锦里芬芳少佩兰,风流全占似君难。心迷晓梦窗犹暗,粉落香肌汗未干。”(唐代崔珏《有赠》)佩兰姿态优美,气味芳香,为菊科泽兰属植物,常生长于路边灌木丛或溪边,以地上部分入药。佩兰又名鸡骨香、水香、都梁香、千金草、孩儿菊等,古代常称其为兰草。佩兰性味辛、平,归脾、胃经,具有解暑化湿、辟秽和中的功效,用于暑湿或湿温初起、发热头重、胸闷腹胀、脘痞不饥、恶心呕吐、口中甜腻、消渴的治疗。佩兰属芳香化湿类中药,其化湿和中之功与藿香相似,常相须为用,治疗湿阻中焦之证,并配苍术厚朴、蔻仁等,以增强芳香化湿之功。佩兰性平,具有化湿浊、去陈腐之功,可单用煎汤服,或配伍黄芩白芍甘草等药治疗脾经湿热,口中甜腻、多涎、口臭等脾瘅症。

“六月衡湘暑气蒸,幽香一喷冰人清。曾将移入浙西种,一岁才华一两茎。”(南宋赵孟坚《题墨兰图》)佩兰化湿又能解暑,与藿香、荷叶青蒿等同用治疗暑湿证;与滑石薏苡仁、藿香等同用治疗湿温初起。自古以来,佩兰就是解暑的要药。《重订广温热论》中的五叶芦根汤用藿香叶、薄荷叶、佩兰叶、荷叶、枇杷叶、水芦根、鲜冬瓜制成,可治疗温暑初起诸证;《增补评注温病条辨》中的七叶芦根汤用藿香叶、佩兰叶、薄荷叶、冬桑叶大青叶、鲜竹叶、青箬叶、活水芦笋制成,可治疗秋后伏暑,因新症触发。佩兰茶由佩兰5克、绿茶3克制成,泡水服用可治疗暑月受湿脘痞不饥、口腻,月经不调。

“折茎聊可佩,入室自成芳。开花不竞节,含秀委微霜。”(南北朝萧詧《咏兰诗》) 佩兰的花也可单独入药,名为千金花。千金花性味苦、辛、平,具有化湿行气的功效,可治疗痢疾。《本草乘雅半偈》载:“以花煮酒,治滞痢。”《纲目拾遗》载:“千金花气香味苦,浸酒治滞下,以其能利水道,宣气四达之功耳。”

“朗鉴谅不远,佩兰永芬芳。”(唐代韩愈、孟郊《遣兴联句》)佩兰是古人眼中的兰花香草,既可比喻品德良好的谦谦君子,亦可比喻贤德高洁的窈窕淑女,之所以如此,皆源自于佩兰的芳香化湿药效。

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