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从林黛玉中暑看古方香薷饮

香薷饮虽为解暑良方,但服用也有禁忌证,如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者,不宜服用。

在《红楼梦》第二十九回“享福人福深还祷福, 多情女情重愈斟情”中写了林黛玉中暑的桥段:七月烈日炎炎的一天,贾府一行人去清虚观打醮看戏,在这样的酷暑之下,娇滴滴的林妹妹自是不堪承受,回来就中暑了,丫环马上让黛玉服下解暑的香薷饮。

香薷饮是宋代《太平惠民和剂局方》中去暑的良方,由香薷、白扁豆厚朴各等分组成,具有祛暑解表、化湿和中的功效,对上焦暑热为寒所遏,表现为恶寒发热、无汗、头痛身疼、胸闷心烦、面赤口渴、小便赤涩等症有很好的疗效。

时值夏月酷暑,暑热往往夹湿,有人或贪凉久坐空调居室,或恣食生冷,都易伤阳气,出现头重脚轻,胸闷腹痛等症,或演变为暑湿感冒、空调病等。此时不妨煎服香薷饮以解暑、卫阳、祛湿。

香薷饮可加减化裁为多个方剂。《温病条辨》中“新加香薷饮”是在香薷饮的基础上加银花、连翘两味药,名为,以辛凉宣散的银翘相助,正合暑为阳邪,非凉不清之旨;此方再加上青蒿滑石甘草名为“加味香薷汤”,加清凉芳散的青蒿以清暑邪,滑石渗湿利湿、疏导三焦,甘草调和诸药并可矫其苦味,更增强解表涤暑、芳香化湿、清热渗湿之效;加茯苓、甘草,名“五物香薷饮”;去扁豆,加黄连,名“黄连香薷饮”;加陈皮人参白术黄芪木瓜、甘草等,名“十味香薷饮”。

香薷饮除煎服外,亦可冲泡代茶饮,方法是:将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中以沸水冲泡,盖严温浸1小时,代茶频饮。香薷饮虽为解暑良方,但服用也有禁忌证,如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者,不宜服用。

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