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榴莲多吃易上火

榴莲具有补肾壮阳、祛胃寒的功效。可是多食后,肠胃无法吸收,就会引起上火。

民间有“一颗榴莲三只鸡”的说法,它具有补肾壮阳、祛胃寒的功效。可是多食后,肠胃无法吸收,就会引起上火

榴莲的营养价值极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%.脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%.水分82.5%.榴裢的维生素含量丰富,维生素A、B族维生素和维生素C都较高。研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。B族维生素是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能、预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。

榴莲具有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的功效。但一次不可多吃,每天不应超过100克。榴裢营养丰富,肠胃无法完全吸收会引起上火。榴莲富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖的人不宜多吃,糖尿病患者更不应该进食。它含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。

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