黄豆外敷可治痈疮

黄豆，又称大豆，属普通食品，一般不直接入药（通过发芽成大豆黄卷后可作药用）。从药效角度看到，大豆有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气等功效，可治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。大豆外用能治病多种皮肤病，如《本草经》曰：“生大豆，味甘平，涂痈肿，煮汁饮……止痛。”《随息居饮食谱》也有“治诸痈疮：黄豆，浸胖捣涂”的记载。

研究表明：大豆主要成分大豆异黄酮类对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌活性，所含大豆皂苷还有改善炎症作用。据古今资料记载：大豆略炒后研末，调生姜汁和蜂蜜为膏可治折伤红肿；煮半熟捣泥敷用，对腿部溃疡、外伤及冻疮后严重糜烂也有效。大豆外治有效，其机理可能与大豆成分抗炎、抑菌和镇痛作用有关。蜂蜜味甘性平，能补中润燥、解毒、止痛作用，对一些感染性疾病有特殊功效。研究表明，蜂蜜能抗菌、消炎、收敛、止痛，敷用可形成有利于组织生长的湿润环境、控制细菌使其不会因湿润而化脓。所以，黄豆与蜂蜜合用，对痈疮能起到较好的清热抗菌、消肿止痛、促进愈合之效果。用于疖肿、皮肤溃疡、扭伤红肿等，也有一定疗效。

痈疮，即痈疽恶疮，是溃疡的一种，指金黄色葡萄球菌侵害多个毛囊和皮脂腺而发生的感染。常发于头颈后面及背部。中医学认为，痈（疮）是外感六淫，内郁湿热火毒等引起营卫不和，邪热壅聚，经络壅遏，气血凝滞而成。痈疮化脓的病机是“热盛肉腐”。中药治疗主张清热消痈、祛腐生肌等为主。

治疗时应避免挤压痈疮（尤其是面部），以防细菌扩散。饮食宜清淡，忌食肥甘厚味，最好不吃鱼虾、羊肉等腥味之品。