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美食调理 赶走秋季疲乏

我们只要在日常饮食上注意调理,这种秋季疲乏感便会自然而然地消失了。

有句俗话叫作“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”。到了秋高气爽的金秋时节,很多人都会出现疲乏、犯困的情况。其实我们只要在日常饮食上注意调理,这种秋季疲乏感便会自然而然地消失了。

百合煲猪骨头汤

材料:鲜百合、猪脊骨各适量。

做法:1.猪脊骨剁成小块,与百合同加水大火煮沸。2.去浮沫后用小火煮熟烂,加盐、味精调味即可。

鲜藕地黄蜂蜜

材料:鲜藕、生地黄、蜂蜜各适量。

做法:1.鲜藕切块,与生地黄同入锅加水煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煮,共3次,合并3次煎液。2.用小火熬至稠黏时加蜂蜜搅匀,至沸即可。

五彩豆腐虾仁羹

材料:豆腐、香菇、胡萝卜、虾仁、豌豆各适量。

做法:1.香菇泡发、虾仁去虾线、食材切丁、豆腐切成小方格。2.热锅中放入油,将葱花和姜末爆香后放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒。3.倒入料酒、胡椒粉和盐调味。4.放入切好的豆腐丁。5.用锅铲小心翻动,使豆腐和虾仁、蔬菜相融合。6.一起煮几分钟后调入水淀粉,淀粉上浆后淋入香油即可出锅。

枸杞银耳山药

材料:山药、银耳、枸杞、红枣各适量。

做法:1.山药去皮切片、银耳泡发去蒂、葱姜切末、蒜切片。2.炒锅热油后加入葱姜蒜煸炒,再放入山药略炒后加入枸杞、银耳。3.山药炒至软熟后加入红枣。4.最后加盐翻炒、拌匀即可。

百合杏仁粳米粥

材料:百合、杏仁、粳米、白糖各适量。

做法:1.杏仁去壳、打碎,同鲜百合、粳米共煮为稀粥。2.食用前加白糖调味即可。

银耳绿豆西瓜

材料:银耳、绿豆、西瓜、蜜桃各适量。

做法:1.绿豆洗净泡3小时,银耳浸泡回软、洗净。2.西瓜切块,蜜桃切瓣。3.锅中加入适量冷水和泡好的绿豆,旺火烧沸。4.转小火慢煮40分钟后下入银耳及冰糖,慢搅20分钟后下入水果块。再煮几分钟离火,装入碗中即可。

专家免费咨询热线:010-87264942(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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