诗词中的麝香和沉香及其药用价值

金炉犹暖麝煤残。惜香更把宝钗翻。重闻处，余熏在，这一番、气味胜从前。

背人偷盖小蓬山。更将沈水暗同然。且图得，氤氲久，为情深、嫌怕断头烟。

这首《翻香令》是苏轼的作品，上阕写苏轼在妻子王弗灵柩前点燃麝香回忆旧日情景，下阕描写殡仪上精心添加沉香（沉水）及其忠诚心态，抒发与妻子深挚的生死之情。

香雾氤氲缘卫生

焚香原本用于祭祀，因其广泛的医疗作用而逐步扩展到日常生活之中。香气可以醒脑开窍、辟秽除邪、杀虫洁肤、怡人心肺、提神驱寒，预防和治疗多种疾病。传说汉武帝时，西域月氏国贡返魂香三枚，大如燕卵，黑如桑葚，点燃此香，病者闻之即起，死未三日者，薰之即活，这是对焚香医疗作用的传奇。又传说李夫人死，汉武帝念之不已，乃令方士作返魂香烧之，夫人乃降，这还源于对焚香祭祀作用的夸张。

香料种类繁多，其中的名贵珍品，当属沉香、檀香、龙涎香和麝香。苏轼使用的麝香和沉香等除了当作香料，还具有广泛的医疗作用。

诸香之冠属麝香

“游伏柏林下，食柏遂生香。空知噬脐患，岂有周身防。赤豹以尾死，猛虎以睛丧。倘或益于用，捐躯死其常。”（宋代梅尧臣《麝香》）麝香又名遗香、脐香、当门子，为鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。麝香香味浓烈霸道，在室内放一点便会满室清香，气味迥异，民间有“有麝自然香，不用大风扬”之说。《神农本草经》和《本草纲目》将麝香列为诸香之冠，《雷公炮制药性解》说：“麝香为诸香之最，其气透入骨髓，故于经络不所不入。”由于香味浓烈，古代常用麝香配合其他芳香物质做成各种香料，用来熏衣、刷墙及添加到食品中食用，以达到养生之目的。《西厢记》中描写崔莺莺说：“兰麝香仍在，佩环声渐远。”苏轼词中的麝煤是将麝香掺和到制墨原料中做成的优质墨，又名麝墨，既可焚烧闻香，也可用于书画创作。唐代韩偓《横塘》诗曰：“蜀纸麝煤添笔媚，越瓯犀液发茶香。”

麝香属开窍类中药，性味辛、温，归心、肝、脾经，具有开窍醒神、活血散结、止痛消肿的功效，用于热病神昏、中风痰厥、气郁暴厥、中恶昏迷、血瘀经闭、症瘕积聚、心腹急痛、跌打损伤、痹痛麻木、痈疽恶疮、喉痹、口疮、牙疳、脓耳的治疗。《神农本草经》将麝香列为上品，载其：“主辟恶气，杀鬼精物，温疟，蛊毒，痫痉，去三虫。久服除邪,不梦寤魇寐。”《本草纲目》载其：“通诸窍，开经络，透肌骨，解酒毒，消瓜果食积。治中风，中气，中恶，痰厥，积聚症瘕。”

麝香性味温辛，芳香而走窜力强，重在开窍，寒闭、热闭均可运用，兼有行瘀消肿、活血通经之效。如《圣惠方》入疡科用，彻脓血、去死肌；入眼科用，退翳障、散瘀血；入妇人科用，下流产、落胎孕；入婴儿科用，定惊痫、吐风痰；入方脉科用，通关窍、活痰结、解瓜果食积、酒积、痞块癥瘕诸证。盖取此辛香芳烈，借其气以达于病所，推陈而致新也。”

“捣麝成尘香不灭，拗莲作寸丝难绝。”（唐代温庭筠《达摩支曲》）麝香走窜之性甚烈，有很强的开窍通闭、辟秽化浊作用，为醒神回苏之要药，可用于各种原因所致之闭证神昏。麝香配伍牛黄、冰片、朱砂等，可治疗温病热陷心包，痰热蒙蔽心窍，小儿惊风及中风痰厥等热闭神昏，如安宫牛黄丸、至宝丹等；麝香配伍苏合香、檀香、安息香药，可治疗中风卒昏，中恶胸腹满痛等寒浊或痰湿阻闭气机，蒙蔽神明之寒闭神昏，如苏合香丸。

“燕姬彩帐芙蓉色，秦子金炉兰麝香。”（唐代沈佺期《古歌》）麝香辛香行散，有良好的活血散结，消肿止痛作用，内服、外用均有良效。麝香与雄黄、乳香、没药同用，可治疗治疮疡肿毒，如醒消丸；与牛黄、蟾酥、珍珠等配伍，可治疗咽喉肿痛，如六神丸。

“绵州附子汉州姜，最好沉黎出麝香。鲁子师僧才一嗅，鼻头裂破眼睛黄。”（宋代释道颜《颂古》）麝香辛香，开通走窜，可行血中之瘀滞，开经络之壅遏，具有活血通经、止痛之效。

“珠玑影冷偏粘草，兰麝香浓却损花。”（唐代徐仲雅《春园宴》）麝香辛香走窜，力达胞宫，无论内服或外用，均可导致堕胎，故孕妇禁用，现在的宫斗剧中将麝香作为嫔妃争斗的“法宝”，堕胎的神器，即由此而来。但麝香也因此具有催生下胎之效，与肉桂配伍，可治疗难产、死胎，如香桂散。

香中之王是沉香

“壁立孤峰倚砚长，共疑沉水得顽苍。欲随楚客纫兰佩，谁信吴儿是木肠。山下曾逢化松石，玉中还有辟邪香。早知百和俱灰烬，未信人言弱胜强。”（苏轼《沉香石》）沉香又名蜜香、栈香、沉水香，为瑞香科植物沉香或白木香的含有树脂的木材。沉香在古代沉香是极为贵重的香料，《舆地纪胜》说：“沉香，出万安郡，一两之值与百金等。”相传曹操敬重关羽忠义，曾刻沉香木续为躯，以王侯之礼厚葬关羽于洛阳，以显示关羽的尊贵。沉香还是品质极为优良的香料，苏轼在《沉香山子赋》中赞道：“既金坚而玉润，亦鹤骨而龙筋。为膏液之内足，故把握而兼斤。”古代王公贵族家中所焚之香多为沉香，如李白《杨叛儿》诗：“博山炉中沉香火， 双烟一气凌紫霞。”

因为贵重且品质优良，沉香被称为“香中之王”；因为良好的药效，用沉香煮的水还被古人称为“天下第一饮”。

“腊寒辟易沉香火，春意侵寻玉琯灰。”（宋代毛滂《春词》）沉香属理气类中药，性味辛、苦、温，归肾、脾、胃经，具有行气止痛、温中降逆、纳气平喘的功效，用于脘腹冷痛、呕吐呃逆、气逆喘息、腰膝虚冷、大肠虚秘、小便气淋、精冷早泄的治疗。

“沉香雾里娇弦暖，莫遣边愁到两眉。”（宋代朱继芳《边庭》）沉香辛温散寒，味苦质重性降，善温胃降气而止呕。沉香与陈皮、荜澄茄、胡椒等同用，可治疗寒邪犯胃，呕吐清水，如沉香丸；与丁香、白豆蔻、柿蒂等同用，可治疗脾胃虚寒，呕吐呃逆。

“小殿沉香金气郁，圆丘芳草玉华清。”（明代蔡羽《郊坛》）沉香既能温肾纳气，又能降逆平喘，与肉桂、附子、补骨脂等同用，可治疗下元虚冷、肾不纳气之虚喘证，如黑锡丹；与紫苏子、半夏、厚朴等配伍，可治疗上盛下虚之痰饮喘嗽，如苏子降气汤。

宝钗翻麝煤，背人添沉香，香雾氤氲之中，尽显出苏轼儿女情长的一面，麝香和沉香那优良的药效，更与苏轼的深情相得益彰。