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《红楼梦》中的汤药

《红楼梦》中除了写到不少中成药外,还写到了一些中药汤剂。

《红楼梦》中除了写到不少中成药外,还写到了一些中药汤剂,现在来举例阐述于下。

益气养荣补脾和肝汤

此方出自《红楼梦》第十回,秦可卿身染重病,贾珍托冯紫英请来太医张友士。张太医详细辨证后,便开了含以下16味中药的汤方:人参二钱,白术二钱,云苓三钱,熟地四钱,归身二钱,白芍二钱,川芎一钱五分,黄芪三钱,香附米二钱,醋柴胡八分,淮山药二钱,真阿胶二钱,延胡索半钱,炙甘草八分。引用莲子七粒去心,大枣二枚。

全方可见四君子汤和四物汤的影子,二方合用即为八珍汤。在八珍汤气血双补的基础上加香附和肝调经,加醋制柴胡增强疏肝解郁、升举阳气之功。由于重用滋腻之品难免阻滞气机,故用延胡索配合川芎活血行气。用莲子、大枣作药引,增强健脾养心安神之力,正对秦可卿思虑伤脾、心神不宁的症状。全方综合补法与和法,在补益同时有和解之功,可谓对证准确、处方精到。

独参汤

《红楼梦》第十二回记录了独参汤。贾瑞痴迷于王熙凤,被王熙凤毒设相思局,两日冻恼奔波,相思难禁又添了债务,日间功课又紧,得了一病:心内发膨胀,口中无滋味,脚下如绵,眼中似醋,黑夜作烧,白昼常倦,下溺连精,嗽痰带血……

贾瑞百般请医疗治,诸如肉桂附子鳖甲麦冬玉竹等药吃了有几十斤下去,也不见个动静。后来发现吃独参汤有效。贾瑞家穷,吃几天就吃不起了,其父无奈只得往荣国府去寻。王熙凤将些人参渣末泡须凑了几钱送去。贾瑞要命心甚切,全吃了,虽不见奇效,但也能保其小命。后来独参汤一停,贾瑞命就归西了。

独参汤就是人参单独炖服,方法是取10克左右人参切成薄片,放入盅内,加适量开水,盖上盖后,再入锅内开水中炖2~3小时。要注意加添开水,以防锅内水干。

独参汤具有大补元气的作用,功效明显,临床可用于治疗元气虚脱、肢冷汗出、脉微欲绝等症。临床上采用独参汤来治疗神经衰弱、休克、失血、男性阳痿、无精子或少精子等。药性歌曰:“人参甘苦,元气大补,生津补气,虚脱能固。”

香薷

《红楼梦》第二十九回写道,五月初一,贾宝玉、林黛玉随贾母等一行女眷去清虚观看戏,林黛玉不小心中了暑。第二天,贾、林两人本是“一个心”,但都为了小小的赤金点翠麒麟挂件生了枝节,反弄成“两个心”了。都是求近之心,反弄成疏远之意,闹得林黛玉又气又哭, “哇”的一下把刚喝不久的香薷饮全都吐了出来。

香薷饮是治疗中暑的中药方。“饮”与“汤”稍有区别,服有定数者,如每日服用2次或3次叫“汤”;时时不拘次数服用则叫“饮”。香薷饮的原料为:香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,白糖适量。其做法为:将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时后代茶频饮,有解表清暑、健脾利湿的功效,适用于防治暑湿感冒。

从《红楼梦》以上汤药描述和饮用上看,曹雪芹不愧为精通中医药的文学大师。

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