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清热药粥之滑石粥

滑石粥清热消炎,通利小便。适用于急慢性膀胱炎引起的小便不畅,尿频尿急,淋沥热痛。

【粥方组成】滑石20~30克,瞿麦10克,梗米1~2两。

【功效主治】清热消炎,通利小便。适用于急慢性膀胱炎引起的小便不畅,尿频尿急,淋沥热痛。

【煮制方法】先把滑石用布包扎,然后与瞿麦同入砂锅煎汁,去渣,入梗米煮为稀薄粥。

【粥义解说】滑石为硅酸盐类矿物,主要成分为硅酸镁。祖国医学认为,滑石甘淡性寒,沿利通窍。李时珍在《本草纲目》中说“滑石利窍,不独小便也,上能利毛腠之窍,下能利精溺之窍。”它具有利水渗湿,清热解谷的作用,为治疗小便短赤淋沥,暑热烦渴,夏季热泻等症的常用药物,特别是急件膀胱炎。近代已故名医张锡纯《医学衷中参西录》中说:“因热小便不利者,滑石最为要药。”这确实是经验之谈。

瞿麦也是一味清热、利尿、涌淋的药物,主治“热淋”,小便不通,淋沥不爽,以及尿道刺痛等,与滑石同米煮为稀粥,可以增强疗效。《寿亲养老新书·卷二·妇人小儿食治诸方》中记载:“滑石粥,治产后小便不利淋涩。滑石半两别研,瞿麦穗一两,杭米三合,上以水三升,先煎瞿麦取二升半,滤去渣将汁入米煮如常粥,将熟入盐少许,葱白三寸,方入滑石末煮令稀积,所得分作三度食之。”此方可广泛应用于急性尿路感染的病人,不必限于“产后”的说法。如用于暑热烦渴,夏季热泻的病人,或防治中暑,可去掉瞿麦,单用滑石煮粥,也有满意效果。

【注意事项】滑石粥有通利破血的能力,凡怀孕的妇女禁用。治疗以3~5天为一疗程,每日分二次食用。

【来源《寿亲养老新书》

本书作者邹铉,号冰壑,又号敬直老人,元·大德中泰宁县人。邹铉一生注重养生,对食疗颇多研究,他编写了《寿亲养老新书》。全书分四卷,第一卷收栽了宋代陈直所著的《养老奉亲书》,卷二和卷三为保养、服药食疗等内容,这一部分共收药粥方34个。邹氏认为:“若有疾患,宜先详食医之法,审共疾状,以食疗之,食疗未愈,然后命药,贵不伤其脏腑也。”还指出:“老人之食,大抵宜其温热熟软,忌其粘硬生冷,尊年之人,不可顿饱,但频频与食,使胖胃易化,谷气长存,若顿令饱食,则多伤满,缘衰老人,肠胃虚薄,不能消纳,故成疾患。”他在“食治养老序”中深有体会地说:“人若能知其食性,调而用之,则倍胜于药也。缘老人之性,皆厌于药而喜于食,以食治疾胜于用药。况是老人之疾,慎于吐利,尤宜用食以治之。”滑石粥即选自《寿亲养老新书》中。

【参考资料】

《太平圣惠方·卷九十六·食治烦热诸方》:“治膈上烦热多渴,导利九窍,消石粥方:滑石二两,碎,梗米一合,上以水三大盏,煎滑石至二盏,去渣,下米煮粥,温温食之。”

专家免费咨询热线:010-84132590(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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