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孙思邈养生歌诀

春月少酸宜食甘,冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦,秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒,自然五脏保平安。

“春月少酸宜食甘,冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦,秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒,自然五脏保平安。若能全减身健康,滋味能调少病缠……唯有夏月难调理,伏阴在内忌冰水。瓜桃生冷宜少餐,免致秋来生疟痢……常令肾实不空虚,日食须知忌油腻。太饱伤神饥伤胃,太渴伤血多伤气。饥餐渴饮莫太过,免至膨胯损心肺。醉后强饮饱强食,去此二者不生疾。人资饮食养生,去其甚者自安逸。食后徐行百步多,手摩脘腹食消磨。夜半灵根灌清水,丹田浊气切须呵。饮酒可以陶性情,剧饮过多防百病。肺为华盖倘受伤,咳嗽劳神能伤命。慎勿将盐去点茶,分明引贼入人家。”

——语出《孙真人卫生歌》

元朝陈元靓辑撰《事林广记·孙真人枕上记》:“侵(清)晨一碗粥,晚饭莫教足。撞动景阳钟,叩齿三十六。大寒与大热,且莫贪色欲。醉饱莫行房,五脏皆翻覆。火艾漫燃身,争(怎)如独自宿。坐卧莫当风,频于暖处浴。食后行百步,常以手摩腹。莫食无鳞鱼,诸般禽兽肉。自死禽与兽,食之多命促。”

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