中医中药网
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 膳食养生 --> 健康饮食 均衡为好

健康饮食 均衡为好

中医经典《黄帝内经》最早提出了膳食平衡理念,提出中国传统饮食养生的基本观点及重要性。

中医经典《黄帝内经》最早提出了膳食平衡理念,提出中国传统饮食养生的基本观点及重要性,即“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气”的饮食原则,强调只有保持膳食结构的多元化、平衡化、合理化,才能保持人体基本的健康状态。民以食为天,膳食营养是身体健康的基石。然而,越来越多的人由于日常饮食结构的不合理患上了慢性疾病,甚至致癌,因此合理膳食、均衡营养就成为拦截慢性病的首要关卡。为提高民众营养健康意识,推动全民形成健康饮食习惯,专家提醒,要“健康饮食,均衡营养”,在平时的饮食习惯中应注意:

食物多样,谷类为主 食物应包括谷薯、蔬果、鱼禽蛋类、豆类坚果类等丰富种类,每周尽量达到25种以上,其中谷薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源,成人每日应摄入谷、薯、杂豆类250~400克。

吃动平衡,控制体重 热量摄入与消耗要平衡,特别对于高血压、糖尿病、高尿酸血症等慢性病患者,低盐限糖低嘌呤饮食配合适量运动可有效减重、降压、控制血糖、调节血脂、降尿酸,降低心脑血管疾病发病率。

多吃蔬果和水果 蔬菜水果含有丰富膳食纤维和维生素,中国居民膳食指南推荐成人每日摄入新鲜蔬菜300~500克、水果200~350克;奶类豆类含有优质蛋白质和钙, 成人每日应摄入相当于300克的奶类及奶制品,25~35克的大豆和坚果。

适量摄入优质蛋白 动物性食物含有丰富的优质蛋白,但脂肪含量也较多,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖和心血管疾病的发生风险,应适量摄入。建议成人每天摄入畜禽肉40~75克,水产类40~75克,蛋类40~50克。

少盐少油,控糖限酒 应从小培养清淡饮食习惯,我国推荐成人每日摄盐量小于6克,每人每餐不超过2克盐,尽量避免腌菜、榨菜、罐头等腌制品。可以将青椒、番茄、花椒陈皮、洋葱、香菇和味道清淡的食物一起烹调,充分利用辣、番茄汁、醋、柠檬汁等来增添食物味道。推荐每日烹调油的食用量≤30克,烹饪方法推荐蒸、烤、煮等烹调方式。

专家免费咨询热线:010-57476997(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

本页关键字:健康饮食  五谷为养  合理膳食  均衡营养 免费索取疾病资料

上一篇:食用油品种众多 究竟吃什么油才健康        下一篇:“水中人参”泥鳅

>> 返回膳食养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系
Copyright © 2003-2018 zhzyw.com All rights reserved
客服热线 010-57476997
文明办网文明上网投诉电话:010-57476997 举报邮箱:tousu@zhzyw.org
版权所有:中医中药网
中医保健
中医特色