寒冬已尽春伊始 春季养生养“生气”

数九寒冬将尽，盈盈春意正来。从上一年的冬至开始为“一九”，直到早春三月“九九”结束，数九的日子漫长却又充满期待。“九九消寒图”是消磨寒冬的好法子，用以描红的“亭前垂柳珍重待春风”九字，各有九笔，共八十一画，待一笔一划写完，刚好迎来了春季。不论身处严冬还是人生低谷，尤需珍重潜“藏”，耐心等待春风“生”暖，正是中医讲的冬藏、春生的养生之道。如今春风可待，“生气”当养。

“生气”之意

养生两字可理解为养“生气”。生机勃勃的状态，体现了良好的生理和心理基础，春天给人的感觉，正如中医描述小儿生理状态时所言：“旭日初升，草木方萌，蒸蒸日上，欣欣向荣。”

清代大医叶天士诊治疾病时非常重视“生气”，他在临床上治疗一位七旬老人，“脉神形色，是老年衰惫。无攻病成法，大意血气有情之属栽培生气而已。每日不拘用人乳或牛乳约茶盏许，炖暖，入姜汁三分”。 叶氏治疗思路是栽培生气冀望延年，用的方子很像我们现代美味小吃“姜汁撞奶”。书中还说到：“阴阳脏腑不和，理偏就和，宜崇生气，如天地间四时阴阳迭运，万物自有生长之妙。” 不论治病抑或养生，“生气”都是非常需要重视的。因此，攻病祛邪，不能一味用猛药，正如《黄帝内经》所云：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。不尽，行复如法。”养生延年，温暖营养的食物以及舒畅的心情很重要。

情志为先

2014 年5 月16 日，国家中医药管理局与国家卫生计生委联合发布的《中国公民中医养生保健素养》中指出情志、饮食、起居、运动是中医养生的四大基石。其中，情志养生尤以春天为要，春天尤以情志养生为重。中医经典《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈……以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”

中国成语中也有“春风得意”之说，所以在春天里，我们要多做令自己高兴的事情，多欣赏、夸奖自己，让自己志得意满；多踏青赏花，多见想见、乐见之人，使自己心情舒畅。明代高濂在《遵生八笺》中说到：“春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅（shū）滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。”心中如有不快，也当及时合理地宣泄不良情绪，采用聊天、运动、音乐等方式，如需用药的话，可根据辨证选用逍遥丸、柴胡疏肝散或其他疏肝解郁的方药。

此外，春季注重保持自身较好情绪的同时，也应让周围人“如沐春风”才好，尤其是处于领导岗位的人要多关怀、鼓励下属，做下属之人也应尽量避免惹领导发怒。

食养“生气”

民谚讲“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根”。春天为什么要食花？一来花朵在春天绽放，正是顺应了此时天地的生发之气；二来因为芳香可食的花朵大多能够疏肝解郁，也有助于人体气机的条畅与生发。

花的吃法很多，入茶、酒、菜肴内均可，如耳熟能详的玫瑰花茶、玫瑰花饼、桃花酒、茉莉花炒鸡蛋等。春天心情不舒畅，脾气急躁者可以用菊花和玫瑰花各10 克代茶饮，以利于疏肝气，解郁火。

此外，味辛性温的食物有助于人身的气机在春季的展放，如《本草纲目》中就提倡春天应多食葱、蒜、韭、蒿、芥等辛味之菜，民间也有在立春当日吃由青葱、韭菜、蒜苗、绿豆芽等食物卷食而成的春饼之习俗。香椿也是民间春季常吃的美食，它味辛性温，有助于疏肝行气，食用方法常见的有生拌香椿叶、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋等。

春天的饮食整体上宜暖不宜寒。暖食以养“生气”，既指食用性温之品，也指进食讲求温热，如饮用热汤、食用热粥等。春天应尽量少食生冷瓜果以及各种冰品，尤其在早春和早晨，早春的早晨更当注意，饮食宜温热入口，冷牛奶、凉菜等皆非所宜。若是贪凉饮冷导致胃脘不适之时，可用生姜、高良姜、陈皮各3 克，代茶饮，此茶饮源自宋代《太平惠民和剂局方》中所记载的“疗一切冷物所伤”的二姜丸，且这三味都是药食两用之品。“ 生气”受寒冷抑制之际，可用此方调养。

注意保暖

早春乍暖还寒，气温较低，不仅饮食当暖，生活起居及作息安排上也应以“去寒就温”为原则。外出也要避免太早，尽量等到日出之后。穿着上一方面要宽松舒展，另一方面又要柔软保暖，俗话说“春捂秋冻”，所以不宜过早或突然脱掉厚衣服，外出时可以随身携带一件外套，以防早晚突然降温。《寿世青编》里明确指出：“（春）绵衣晚脱，不可令背寒……春不可衣薄”。《遵生八笺》中也强调：“春阳初生，万物发萌，正二月间，乍寒乍热……不可顿去棉衣。老人气弱，骨疏体怯，风寒易伤腠理，时备夹衣，遇暖易之。一重渐减一重，不可暴去。”此外，春季多风，应注意头部保暖，如戴帽子、口罩等，以免受到风邪的侵袭。

动宜轻缓

中医经典《黄帝内经》云“春三月，此谓发陈……广步于庭，被发缓形”，春天应该到风景宜人的开阔之地散散步，披开头发，舒缓形体。所以春季的锻炼应以强度适中、动作和缓的运动为主，可以散步、做操、打拳、跳舞、慢跑等，形式不拘，但运动量不宜过度，以运动后感觉精神健旺、精力充沛、身体松快舒服为度。健身功法中的八段锦以动作轻柔、和缓、流畅著称，很适合春季习练。此外，晨醒之际，可以伸伸懒腰，舒展四肢，或移步至朝东的窗前，轻微摇转腰身，活动肢体，振奋精神，以养“生气”。