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乌头的传说

乌头,为毛茛科多年生草本植物乌头的块根,生用有毒,入药须制用。乌头有川乌、草乌之分,明代以前多称乌头,自《本草纲目》时始明砌提出:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也;其产江左、山南等处者,乃《本经》所列乌头,今人谓之卓乌头是也。”

1.雷公歪打正着制乌头

相传,南朝宋文帝元嘉七年冬,彭城东头的雷家药铺门前,抬来一位面色苍白、呼吸缓慢、浑身抽描的中年病人。

此时,雷公正在坐觉行医,通过四诊之后,便说此乃药物中毒之症状。病者家人称,他常下湖捕鱼,感受风寒湿邪,浑身关节酸痛,经常服中药,并说配的中药方中有乌头。于是雷公急唤伙计取来甘草生姜、绿豆,熬成浓汁急灌下,良久,病人渐趋平稳,中毒症状随之消失。雷公叹道:“中药不经加工,能杀人也。”

由于古代对乌头的炮制加工没有一个统一的办法,故乌头中毒事件屡屡发生。一天,雷公拿着一块乌头回家,路过好友开的豆腐店,他顺手将生乌头放在豆缸旁,便与好友喝起洒来,不知不觉,喝到日落西山,雷公已处在醉意之中。回到家,雷公才猛想起放在豆缸旁的那块生乌头,一旦掉入豆缸内,后果不堪设想,雷公急派人到豆腐店四处寻找那块乌头而无着落。主人说会不会混在豆腐中一起煮了呢?伙计在锅中打捞半天,果然取出了乌头,此时乌头颜色已变白许多。

雷公将与豆腐同煮过的乌头,切片晒干,试用了几位风湿痹痛病人,果然毒性大减,于是,他确定了制川乌的办法:用清水澡泡5~7天,每日换水2~3次,滤干后以5000克(10斤)生药加豆腐1000克(2斤)同煮,煮至无白心后捞出切片晒干就无群性了。

乌头,为毛茛科多年生草本植物乌头的块根,生用有毒,入药须制用。乌头有川乌、草乌之分,明代以前多称乌头,自《本草纲目》时始明砌提出:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也;其产江左、山南等处者,乃《本经》所列乌头,今人谓之卓乌头是也。”中医认为,乌头性味辛、苦、热,入心、肝,脾经,有温经止痛,祛风除湿之功,本品能温经络,并以逐风邪,除寒湿擅长,又具有麻醉止痛作用,常用于阴寒内盛所致的心腹剧痛,疝痛,以及风寒湿痹,肢体疼痛,关节冷痛,头痛等。《本经》言其:“除寒湿痹,咳逆上气,破积聚寒热。”《名医别录》言其:“消膈上冷痰,食不下,心腹冷疾,脐间痛,肩胛痛不可俯仰,目中痛不可久视,又坠胎。”药理研究表明,乌头含乌头监,有剧毒,对各种神经末梢先兴奋后麻痹,为麻醉、止痛的有效成分,经炮制及煎煮后、乌头碱被破坏,其毒性降低,但治疗作用并不减弱。现代药理研究认为,乌头有毒成分主要是乌头碱、新乌头碱、次乌头碱。乌头如不经过严格炮制,乌头碱3~4毫克可使人中毒致死。乌头中毒时、先有唇舌发麻,恶心,手足发麻,继之运动不灵活,呕吐,心慌,面白肢冷,胸闷,烦躁,痛觉减退,心跳慢而弱,血压下降,吞咽困难,言语障碍,呼吸中枢受抑,同时有抽搐等症出现,可突然死亡。故使用时一定要注意。

雷公将自己通过实践获得的经验认其加以总结,专门撰编了毒性中药的加工炮制专论,也是我国第一部药物炮制专著——《雷公炮炙论》,书中讲述了182种中药材独创的加工炮制方法,为后入安全使用中药,留下了宝货的篇章。

2.刮骨疗毒与乌头

《三国演义》中,有一段华佗为关公“刮骨疗毒”的故事,说的是关公攻打樊城时,右臂中了毒箭。华佗检视后,发现系乌头箭毒所致,需行刮骨治疗。于是征得关公同意施行手术。当时未做麻醉,关公饮了几杯酒,华伦乃下刀割开皮肉,直至千骨,见骨青,遂用刀刮骨,沙沙有声,帐上帐下见者皆掩面失色。而关公饮酒食肉,谈笑弈棋,全无痛苦之色。华伦刮去骨上之毒,敷上疮药,进行缝合。术后关公即觉右臂伸舒自如。

这个故书流传甚广,那么,乌头究竟是何毒物呢?其实,有毒的乌头也是一中药,因其主根呈圆锥状,似乌鸦之头,故名乌头。本品有猛毒,古代作为箭毒,涂在箭头上射人猎兽,中箭即倒。乌头分川乌和草乌,前者为栽培而份,后者为野生,故后者之品甚于前者。

其实,毒箭猎兽、伤人,致猎物倒地,战将落马,并非骨肉之痛,而是因为毒物侵袭了心脏和神经系统。现代研究证明,乌头中含有乌头碱,过量的乌头碱可使感觉和运动神经麻痹、迷走神经兴奋,能直接作用于心肌,造成心律失常。由此可以推测,关公中箭落马,右臂之伤痛非主要原因,是短暂的心律失常而不能稳坐战骑之故。

乌头虽然有毒,然而只要炮制得法和用量适宜,能发挥良好的治疗作用,有祛风散寒的功效,因此常为医家所遣用。

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